Kiftikas (albóndigas de carne picada con acelga en salsa de tomate...y otra con yapa)....GLUP!!

Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.

Una receta fácil y muy rica de pechuga de pollo deshuesada con jamón y queso.

Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.

Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .

Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil

En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!

Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.

Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....

En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.

Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta.

Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpad

Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste!

Es una receta sencilla y rica para los amantes del higado... una de tantas formas de disfrutarlo

Muy fácil y a mis compañeros hondureños les gusta mucho.

En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!

Es una receta turca-griega que trajo mi abuela paterna de su pueblo natal ... aidin....( esmirna )....a principios del siglo xx... muy rendidora y sobre todo sabrosa y económica.......espero les guste!!!!!!!

Receta de la abuela, muy sencilla y riquísima!

Una receta típica del sur de España, traída por los árabes... infaltable desde mi infancia en la casa de mi tía! Un clásico en los cumpleaños familiares en su casa que tanto extraño en estos momentos! Le pedí que me la enseñe y me dijo: un poquito de esto y otro poco de aquello, fíjate. Estas son las medidas que puse a ojo... y resultó un éxito! Qué la disfruten👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳#recetasdeinmigrantes #clasicodecumple #familia

Las albóndigas con tomate son un plato clásico de la cocina mediterránea que combina la suavidad y sabor de las albóndigas con la frescura y acidez del tomate.Se han encontrado evidencias de albóndigas en diferentes culturas, desde la antigua Roma y Grecia hasta la cocina árabe y china. Se pueden encontrar referencias a las albóndigas en textos culinarios antiguos y en recetas tradicionales de la región mediterránea.Originario de América Central y del Sur, el tomate fue llevado a Europa en el siglo XVI después del descubrimiento de América. En un principio, fue considerado como una planta ornamental y no como un alimento, pero con el tiempo su uso culinario se extendió y se convirtió en un ingrediente esencial en la cocina mediterránea.Os comparto la receta. Espero que os guste.

El spaghetti con Albóndigas es un plato ítalo-estadounidense compuesto de espaguetis, salsa de tomate y albóndigas, se bañan estas últimas en salsa de tomate y se mezcla con la pasta, dando como resultado un plato enormemente sabroso y tentador.Parece ser que los primeros en elaborar esta deliciosa receta fueron los inmigrantes italianos en la ciudad de Nueva York a principios del siglo XX, la National Pasta Association fue la primera organización en publicar una receta de spaghetti con "meatballs" (albóndigas) en la década de 1920, sin embargo, muchos contradicen esta teoría alegando que hay precursores italianos en regiones de Italia, como Puglia y Abruzzo, donde era costumbre añadir estas deliciosas bolas de carne a su salsa de tomate.

Una deliciosa receta con elaboraciones muy tradicionales, que nos recordara a la cocina de la abuela. Un plato nutritivo, sencillo de realizar, y para disfrutar toda la familia.

Una receta muy fácil y con menos grasas por el tipo de carne que se usa. Es de esas recetas que mejoran de un día para otro así que ideal para #tupper.Con esta cantidad salen unas 22 unidades de tamaño medio /grande. Para acompañar cada uno lo que más le guste, en nuestro caso lo hemos acompañado de arroz integral para aportar fibra al plato.#platounico#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud

Esta receta la hago porque es muy económica y está muy buena. Los precios los he puesto con lo que me costo a mi dependiendo de las cantidades os costara un precio u otro.

Esta receta no tiene ninguna ciencia y seguro hay innumerables versiones de ella. Distintas salsas, cada país tiene la suya. Se pueden hacer de carne de res, como éstas, o mitad res, mitad cerdo, o solo de cerdo. De todas maneras son muy buenas. Hace tiempo que no las preparaba, son excelentes para acompañar pastas, con arroz o con puré de papas (patatas) para ponerle la salsa por encima. Así las hice yo.

#micocina

Teniendo la huerta en casa, uso todo lo que cosecho

Receta rendidora, y que mi familia disfruta ¡¡ se puede acompañar tan solo con un puré de papa o un arroz blanco y tenemos un menú súper completo¡¡

Riquísimas, fáciles y ductiles para acompañar cualquier pasta, o arroz, o papas fritas... o sin salsa son perfectas para aperitivo.Los días de frío que aún tenemos por lados (incluyendo bastante lluvia) son perfectos para disfrutar de estos sabores tradicionales.

¿Alguien en tu casa que reniegue de las lentejas? Ponle estas albóndigas vegetales y alucinad todos con el resultado 😄Por fin consigo que Aníbal coma lentejas y repita jaja 🙌🏻💡 Truco para que los niños de la casa coman "eso" que no les gusta:Transforma su plato favorito. Si por ejemplo les gustan las albóndigas de carne pero no son tan fans del brócoli, haz albóndigas con carne y tritura esta carne con el brócoli... Poco a poco deja trocitos más grandes, y al final acabarán aceptando ese ingrediente X que antes no les gustaba tanto y ahora es uno más 😉