Gita Rahmawatie

ayam paha boneless • buncis (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • air • saus tiram • lada putih • gula • garam

tepung terigu protein tinggi atau bread flour • gula pasir • telur • unsalted butter softened • ragi instant • lemon zest

atau 115 gr unsalted butter • gula halus (ayak) • tepung terigu protein sedang atau all purpose flour (ayak) • Pinch of salt • vanila ekstrak • telur • + 1 tbsp gula pasir • tepung terigu protein sedang (ayak) • perasan jeruk lemon (sesuai selera rasa asamnya) • lemon zest • Pinch of salt

telur fresh • gula pasir • tepung terigu protein rendah/cake flour • unsalted butter • susu cair • vanilla ekstrak

Resep genoise ada dipostingan saya yang lain • kuning telur • gula pasir • air • unsalted butter • kopi instant • air • perisa rhum bakar halal • DCC • heavy cream atau whipping cream cair • unsalted butter • kopi instan •

cabe merah • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran sedang • terasi udang sachet kecil, bakar • garam • gula • minyak untuk menggoreng

daging sapi, potong tipis2 • kentang ukuran besar, iris2 keping bulat • bawang merah • bawang putih • kemiri • cengkeh • merica bubuk • tomat ukuran kecil • telur • kecap • garam • air hangat

cumi, potong2 • bawang putih • garam • Lada bubuk • kaldu bubuk (optional) • tepung terigu • tepung tapioka • bawang putih cincang • cabe merah • Lada putih bubuk • garam • gula

ayam fillet, potong dadu • bawang bombai, Iris • bawang putih, cincang • jahe, iris tipis • kembang kol, iris • wortel, iris panjang • buncis, iris panjang • kecap manis • saus tiram • kaldu ayam bubuk • air • tepung tapioka •

Biskuit(apa aja,tp lbh pas yg Kaya Marie regal),hancurkan • butter, lelehkan • cream cheese • gula pasir • vanilla • yoghurt plain • lemon juice • lemon zest • telur • tepung maizena • whipping cream • maraschino cherry/cherry kaleng •

kentang potong dadu • ati ayam, rebus sebentar, potong dadu • santan cair • cabe merah • tomat ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • daun salam • lengkuas • garam • gula

ayam potong kecil2 (resep aseli pake dada ayam) • wortel • paprika hijau kecil • bawang Bombay merah ukuran sedang • bawang putih dicincang • daun bawang • tepung maizena • putih telur • kecap asin • saus tiram • cuka • brown sugar/gula pasir biasa •

tape (haluskan) • susu cair • gula pasir + 2 sdt vanilla sugar • butter dan margarin (dilelehkan) • all purpose flour (ayak bersama Bp) • baking powder • vanilla ekstrak • garam • sukade • meises cokelat utk taburan

jeruk (parut kulitnya dan peras airnya, sisihkan) • butter • gula pasir halus (saya blender gula pasir biasa) • vanili ekstrak • telur • terigu protein rendah • baking powder • garam • parutan kulit jeruk • perasan jeruk • sukade untuk taburan (optional)

adonan puff pastry siap pakai • tepung terigu serbaguna • susu cair • air • cinnamon stick • susu cair yang dihangatkan • telur • vanila ekstrak (optional)

unsalted butter, suhu ruang • light brown sugar • gula pasir • telur, suhu ruang • vanilla ekstrak • tepung terigu serbaguna • tepung maizena • baking soda • garam • chocolate chips, resep aseli 1 1/2 cup • chocolate chunks/potongan dcc (optional) • kacang tanah matang/kacang mede/almond (optional)

roti baguette • smoked turkey (aku tumis lagi bentar, bisa jg langsung) • mayonnaise (untuk olesan) • keju cheddar yg quick melt • oregano utk taburan diatas roti • merica

nasi putih • ikan teri medan (digoreng) • ikan tongkol suwir (digoreng) • sereh geprek • lengkoas geprek • jahe geprek • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah • daun salam • daun jeruk (sebagian dihaluskan sebagian ditumis) •

ayam • bawang bombay • bawang putih • bawang merah (gak pake juga gak apa2) • cabe merah dan ijo • daun salam (bisa skip) • kecap inggris • kecap manis • unsalted butter • tepung maizena larutkan dengan sedikit air • air • merica •

tepung tapioka • tepung beras • kuning telur • air bekas ungkep ayam • baking powder • kaldu bubuk