jorso

1. 400 gr macarrones
2. 150 gr bacon
3. 3 dientes ajo
4. 1/2 cebolla
5. 260 gr setas
6. 100 gr champiñones
7. 200 ml nata líquida
8. 30 gr Parmesano Rallado
9. Agua

1. 400 gr Pimientos de Piquilla escurridos
2. 150 gr Azúcar Morena
3. 75 ml Vinagre
4. 50 ml Agua

Para usar en tostadas, canapés, volovanes, con queso de untar, de cabra, cebolla caramelizada.....

1. 500 gr Piña natural
2. 250 gr Azúcar
3. 1/2 Limón
4. 1/2 Manzana

Si dejamos reposar los tarros 2 semanas antes de consumir potencia el sabor.

Esta mermelada la puedes guardar durante semanas en la nevera pero si quieres conservarlas más meses en la despensa tendrás que envasarla al vacío.El procedimiento es sencillo solo tienes que echar la mermelada en botes limpios y secos. Los cierras bien y  los hierves durante 15 minutos en una olla cubiertos con agua. Recuerda que el tiempo se empieza a contabilizar desde que el agua está hirviendo.A continuación, los pones boca abajo y dejas que enfríen totalmente. Pasado ese tiempo ya están listos para guardar.

1. 8 patatas medianas
2. 500 ml agua
3. 2 dientes ajo
4. Sal
5. Pimienta
6. Al gusto tomillo
7. Pizca cayena en polvo
8. Al gusto orégano
9. Pizca comino

1. 1 cebolla
2. 200 gr Champiñones
3. 2 copas cava
4. 1 copa nata

1. 300 gr Arroz Basmati
2. 50 gr Arroz Salvaje
3. 600 ml Caldo de Verduras
4. 3 dientes Ajo
5. 1 Cebolla
6. 1 Canela en rama
7. 1/2 cucharada Comino Molido
8. 1 pizca Cúrcuma
9. 50 gr Pistachos

1. 400 gr Tallarines
2. Agua
3. Aceite
4. 12 Palitos Cangrejo
5. 3 dientes ajo
6. 100 gr Gambas Congeladas
7. 250 ml Nata de Cocinar
8. Sal
9. Pimienta