Una foto de Mermelada de Plátano y Ron (Thermomix)

Mermelada de Plátano y Ron (Thermomix)

jorso
jorso @cook_jsc

Si dejamos reposar los tarros 2 semanas antes de consumir potencia el sabor.

Mermelada de Plátano y Ron (Thermomix)

Si dejamos reposar los tarros 2 semanas antes de consumir potencia el sabor.

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Ingredientes

3 h 40 min
2 botes
  1. 500 grPlátanos Pelados
  2. 250 grAzúcar
  3. Zumo de 1/2 Limón
  4. Zumo de 1/2 Naranja
  5. 25-30 mlRon

Paso a paso

3 h 40 min
  1. 1

    Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 20 segundos a velocidad 5.

  2. 2

    Seguidamente, programamos 25 minutos, temperatura varoma y velocidad 2.

  3. 3

    Comprobamos si la mezcla está suficientemente espesa (tenemos que tener en cuenta que al enfriar espesa bastante).

  4. 4

    Si no es así, programamos 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad.

  5. 5

    Vertemos en tarros y dejamos enfriar boca abajo antes de meter en la nevera.

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