أم أمين

فرينة • بيضة • ملح • الشاي زيت الزيتون • أعشاب عطرية • من الخميرة • جبن مبشور • زيتون مقطع لزينة • من التونة • معدنوس • فلفلة حارة أو حلوة • فطر •

الفرينة حسب العائلة • بصل مقطع رقيق • زيتون أخضر وأسود لابأس بيها • معدنوس كذالك لابأس بيها • ملح • ماء • خميرة الخبز • زيت الزيتون

فرينة • سمن • خل • ملح • بيض • خميرة كيميائية • مساء الزهر • جلجلان محمص • زيت للقلي • عسل

دوارة غنمي بالغرنوق • ثوم مفروم • طماطم مرحية • التوابل: • فلفل أسود • كراوية • راس الحانوت • ملح حسب الرغبة • زيت • طماطم معلبة • فلفل حار

قرنبيط • دجاج • بصل • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • زيت • معدنوس (بقدونس) • لحم مرحي • قرفة • من الجبن المبشور