Vicenç Pizà Bennasar

1. 500 ml bebida de almendras
2. 370 g leche condensada
3. 2 yemas de huevo
4. 25 g harina fina de maíz
5. 1 ramita canela
6. 1/2 naranja
7. 2 cucharadas almendras fileteadas
8. 2 cucharadas azúcar

1. 350 ml agua
2. 1/2 levadura fresca
3. 250 gr harina de trigo
4. 250 gr harina espelta integral
5. 1 Cucharada aceite de oliva

Receta de masa de pizza esponjosa tipo pan. Yo para hacer la receta utilizo la Thermomix para amasar, pero se puede hacer perfectamente sin ella.