Recetas (3)
-
- 2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες κατά μήκος
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 25 γρ. λουκάνικο χωριάτικο περασμένο στο μπλέντερ
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 φλ. έτοιμη σάλτσα ντομάτας
- 150 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη
- 1 φλ. παρμεζάνα τριμμένη
- Αλάτι, πιπέρι
-
