WaRiSan Sehat adalah singkatan dari arti dalam bahasa Jepang yaitu Watashi no Rieki wa San (mitsu) no Kenzen (Kenko) no karada, tamashi to kokoro desu. Yang artinya adalah Saya Punya Keuntungan adalah 3 Sehat yaitu Sehat Tubuh, Jiwa Dan Pikiran.
Berdasarkan Filosofi ini Makanan yang disajikan adalah Makanan yang berbahan sederhana yang sudah digunakan sejak dulu Dan mengutamakan keaslian rasa dari makanan tersebut.