key

Racik Bumbu Spesial Soto Ayam • minyak bawang putih / 2-3 siung bawang putih • garam • merica • gula • MSG (opsional) • air • minyak goreng • ayam (saya pakai bagian dari ayam yang dipotong 10) • (Saya tidak menyarankan untuk menggunakan ayam bagian dada) • garam • Sohun •

mie telur kering • bawang putih • bawang bombay (opsional) • saus tiram • kecap asin • gula • garam • merica bubuk • MSG (opsional) • bubuk bawang putih (opsional) • tepung maizena • minyak bawang putih (opisonal) •

ebi/rebon kering • cabai keriting • bawang putih • bawang merah besar • kemiri (tidak perlu di sangrai/bakar) • sereh (diusahakan yang masih muda) • lengkuas (boleh bubuk, disesuaikan) • kunyit (boleh bubuk, disesuaikan) • balok/sendok terasi (boleh bubuk, disesuaikan) • Minyak • Kulit udang (saya pakai kulit dari ½kg udang yang saya kupas) • air •