وقت الفراغ بالقراءة علي النت او عمل حلويات,اهتم في اولادي بكثرة واتابعهم في دروسهم في تغذيتهم وفي وقت الفراغ والاجازه,كتابي المفضل منال العالم,تعلمت الطبخ بنفسي من خلال المشاهدة والقراءة والخبرة,اكثر شي احب طبخه الماكولات الشرقية,يفضل ورق العنب والمحاشي والمنسف والمفتول والمسخن والملوخية,جميع الاطباق اتقن , اشتهر بليالي لبنان والمعجنات والقطايف والغريبة واطباق عديدة,اشهر السندويشات الشاورما,اصدقائي واقاربي يحبون طبخي
Recetas (3)
-
- 4 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيره ملح
- 1 ملعقة صغيره سكر ناعم
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 1/4 كوب زيت
- 1 1/2 كوب ماء
- الحشوة::
- 150 غرام صلصة البيتزا، أو حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك
-
-
- 2 كوب طحين
- 3 ملعقة صغيره ينسون حب
- 1 كوب سمسم
- 1 ملعقة صغيره الخميرة
- 1 ملعقة صغيره بايكاربونات الصودا
- 5/16 كوب زيت
- 3/4 كوب ماء، دافئ
-
-
- 2 كيلوغرام لحم غنم، مقطع مكعبات
- 1 كيلوغرام عكوب، منظف ومسلوق
- 3 كوب أرز
- 1 كيلوغرام لبن
- 1 بصلة
- 2 فص ثوم
- كزبرة حسب الرغبة
- بهارات مشكلة
- 1 ملعقة كبيرة نشا
-
