طريقة عمل عكوب

6 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

1 دقيقة
  1. 2 كيلوغراملحم غنم، مقطع مكعبات
  2. 1 كيلوغرامعكوب، منظف ومسلوق
  3. 3 كوبأرز
  4. 1 كيلوغراملبن
  5. 1 بصلة
  6. 2 فصثوم
  7. كزبرة حسب الرغبة
  8. بهارات مشكلة
  9. 1 ملعقة كبيرةنشا
  10. ملح

الخطوات

1 دقيقة
  1. 1

    تسلق اللحمة وتزال منها الدهون ثم تضاف البهارات المشكلة وتترك على النار حتى تستوي.

  2. 2

    يُغسل العكوب ويصفّى جيداً ثم يوضع في قدر على النار حتى يُسلق جيداً.

  3. 3

    في قدر آخر يوضع اللبن مع الملح والنشا على النار ويُغلى حتى يتماسك.

  4. 4

    نضع اللحمه مع مرقتها والعكوب فوق اللبن المطبوخ، يتركوا على النار حتى تنضج كل المكونات تم نضيف الكزبرة والثوم فوق العكوب ويُرفعوا عن النار بعد 5 دقائق.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
رجاء الحاج
رجاء الحاج @cook_4115556
نُشرت في
الدمام، السعودية
وقت الفراغ بالقراءة علي النت او عمل حلويات,اهتم في اولادي بكثرة واتابعهم في دروسهم في تغذيتهم وفي وقت الفراغ والاجازه,كتابي المفضل منال العالم,تعلمت الطبخ بنفسي من خلال المشاهدة والقراءة والخبرة,اكثر شي احب طبخه الماكولات الشرقية,يفضل ورق العنب والمحاشي والمنسف والمفتول والمسخن والملوخية,جميع الاطباق اتقن , اشتهر بليالي لبنان والمعجنات والقطايف والغريبة واطباق عديدة,اشهر السندويشات الشاورما,اصدقائي واقاربي يحبون طبخي
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة