Recetas (3)
-
- 1 كيلوغرام جمبري، مقشر ومغسول
- 1/2 كيلوغرام أخطبوط، حبار منظف ومقطع مكبات
- 4 كابوريا (سلطعون)، صغيره حوالى نصف كيلو
- 750 غرام حليب سائل
- ملح وفلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيره رشة كمون
- 1/4 ملعقة صغيره زنجبيل مطحون
- 2 ملعقة كبيرة سمن، أو زبدة
-
-
- 1/2 كيلوغرام صدر دجاج مسحّب، مقطع مكعبات
- 1 فليفلة خضراء، مقطعة حلقات
- 1 طماطم، مقشرة ومقطعة حلقات
- 1 بصلة كبيرة، مقطعة حلقات
- مكونات الصوص::
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 1/4 كوب صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
-
-
- 1 كيلوغرام كوسا
- 1/2 كيلوغرام لحم مفروم
- 2 بصلة كبيرة، مبشورة
- مكونات الباشميل::
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ليتر حليب سائل
- 1 كوب جبن موزاريلا مبشورة
- 100 غرام جبن رومي، مبشور
-
