Recetas (6)
-
-
- لتحضير الأرز:
- 2 كوب رز
- 3 كوب ماء ساخن
- 1/2 ملعقة صغيرة لكل من البهارات التالية: (زنجبيل مطحون كركم كاري فلفل أحمر مطحون بهار مشكل)
- ملح وفلفل اسىود حسب الرغبة
- بصلة كبيرة مقطعة إلى جوانح
- 2 فص ثوم مهروسين
- ملعقتين طعام زيت نباتي
- أعواد قرفة
-
- 3/4 كوب سكر أبيض
- 1/4 كوب سكر بني
- 1 كوب تمر منزوع النوى+ربع ماء لطبخ التمر
- 2 بيض مفصول البياض عن الصفار
- 1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 1/2 1 كوب و طحين
- ملعقتين صغيرة ڤانيلا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
-
- دجاج عدد 4 صدور مخلي من العظم
- 1/2 حبة فلفل رومي ألوان (أخضر
- أحمر برتقالي أصفر) مقطع شرائح طولية وعريضة
- الصوص الأحمر:
- 1 ملعقة كبيرة كاتشاب
- 1 ملعقة كييرة صلصة سومطرة
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الباربكيو
- 2 ملعقة كبيرة هوت ساور صوص Hot sour sauce
- 2 ملعقة كبيرة هوت شيلي صوص Hot chilli sauce
-