rosario a.g.

Esta receta quiero compartirla por que me la dijeron dos buenas amigas... Ema y Mily somos compañeras de trabajo y pues entre plática y plática compartimos los tips y recetas de cocina... Un abrazo a mis amiguitas.

1. 1 kg pollo (pierna y muslo)
2. 1 kg cebolla
3. 1/2 kg chile cuaresmeño
4. 20 nopales
5. al gusto sal
6. al gusto pimienta
7. Cuadros de papel aluminio

1. 1 kg chile poblano
2. 1/2 litro crema
3. 1 lata leche evaporada
4. 1/4 kg queso doble crema
5. 1 lata elote

Me la enseñó mi mama... la Sra. Cristina Guerra...