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Ingredientes

172 minutos
  1. 1 kgpollo (pierna y muslo)
  2. 1 kgcebolla
  3. 1/2 kgchile cuaresmeño
  4. 20nopales
  5. al gustosal
  6. al gustopimienta
  7. Para la preparación necesitamos:
  8. Cuadros de papel aluminio

Paso a paso

172 minutos
  1. 1

    Lava el pollo, de preferencia que no tenga piel

  2. 2

    Pica en rebanadas la cebolla, el chile cuaresmeño y los nopales pícalos en rajas

  3. 3

    En un recipiente coloca el pollo con los ingredientes que picaste, salpimenta los ingredientes y déjalo reposar 15 minutos

  4. 4

    Corta el papel aluminio considerando que ahí pondrás una pieza de pollo con un poco de los ingredientes que picaste y envuelve.

  5. 5

    Una vez formados los mixiotes, colócalos en una vaporera, aproximadamente 40 minutos.

  6. 6

    Verifica el cocimiento y sirve acompañado de arroz rojo o el de tu preferencia. Espero que te guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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rosario a.g.
rosario a.g. @cook_4633142

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