Mrs. Andhika

ubi kuning, masing2 dipotong 5 bagian • air tanggung • gula jawa yg ukuran besar • daun pandan • panci santan kental (sy pakai Klatu) • garam

agar2 swallow globe plain • daun pandan, tambah 200ml air, blender, saring • telur (saya: 1/2 telur bebek), kocok lepas • air • santan instan 70 ml • susu kental manis vanilla • gula pasir (saya kira2 aj, g terlalu manis) • vanili (option) • garam • lingkaran gula jawa + secangkir air, masak jd larutan utk fl

daging sapi • bawang putih, geprek cincang kasar • jahe (ak suka pedasnya jahe,bisa d kurangi) • daun salam • daun jeruk • daun sereh • brokoli • wortel • garam, gula, merica bubuk • air untuk merebus • bawang merah goreng

jipang/labu siam: belah 2 gesek2 hingga getah keluar lalu potong bentuk korek api, beri garam dan diremas2, cuci bersih • udang, bersihkan dan goreng sampai kemerahan • bawang putih • bawang merah • cabai merah • lengkuas • daun salam • saus tiram • garam, gula, merica bubuk • air • minyak utk menumis

miesua (sy pake mie kaca utk 1 porsi) • bw putih besar, geprek lalu cincang • cabai merah, uleg kasar • minyak untuk menumis • air matang • garam, gula, sedikit lada • telur

ikan tongkol (bisa diganti) potong jadi 2, digoreng tidak terlalu kering • bumbu yg dihaluskan : • bw putih • bw merah • kemiri • cabe merah • cabe rawit • garam • jahe digeprek • lengkuas di geprek • daun salam (opsi) • jeruk nipis (opsi,karna ak pengen ad rasa asam2nya) •

brokoli ukuran sedang • wortel (bisa lebih) • baso ayam (iris jadi 8) • bawang putih • terasi • garam • gula pasir • air • daun bawang • minyak goreng utk menumis