Daging sapi • Air kelapa (sampai daging tertutup) • Bawang putih • Lengkuas • Jahe • Cabai merah besar • Cabai keriting (bisa lebih banyak, sesuai selera) • Cabai rawit (sesuai selera tingkat kepedasan) • Bawang merah • Bawang putih • Garam,merica • Daun salam •