Beras 2 cangkir takar • Bawang putih • Jahe (digeprek) • Garam, kaldu jamur, kecap asin, minyak wijen (secukupnya) • Minyak goreng (secukupnya) • Air atau kaldu rebusan ayam • Ayam (sy pilih bagian paha) • Bawang putih 3 siung (digeprek) • Jahe 1 ruas (digeprek) • Daun bawang • Garam, kaldu jamur, kecap asin, minyak wijen (secukupnya) • Bawang putih (dicincang) •