abacates médios ou 1 grande quase maduro, mas ainda firme, cortado em cubos de uns 2cm • suco de 1 limão • camarões médios descascados, limpos, sem as tripas, fervidos em água e sal por, no máximo, 3 minutos • cebola média roxa cortada pela metade e em aros finos • coentro fresco picado grosseiramente • molho para salada • aceto balsâmico • sal • mel • pimenta-do-reino moída na hora • azeite de boa qualidade
