kerang campur (kerang ijo, kerang batik, dan kerang bambu) • telor ayam kocok lepas • cabai besar potong serong • bawang bombay uk besar rajang kasar • air • Garam, gula, kaldu jamur atau penyedap • saus tiram, saus tomat, saus cabai • tomat • cabai besar • bawang merah • bawang putih • jahe •