Kerang saus padang

Febrina Wijaya
Febrina Wijaya @peipoii

Happy cooking 🤤

Kerang saus padang

14 orang berencana membuat resep ini

Happy cooking 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang campur (kerang ijo, kerang batik, dan kerang bambu)
  2. 2 butirtelor ayam kocok lepas
  3. 3 buahcabai besar potong serong
  4. 1 buahbawang bombay uk besar rajang kasar
  5. Secukupnyaair
  6. Garam, gula, kaldu jamur atau penyedap
  7. Secukupnyasaus tiram, saus tomat, saus cabai
  8. Bumbu yang di haluskan
  9. 3 buahtomat
  10. 7 buahcabai besar
  11. 10 buahbawang merah
  12. 6 buahbawang putih
  13. 1 ruasjahe
  14. 5 buahcabai rawit (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bahan yang sudah di haluskan hingga harum, masukkan bawang bombai dan cabai besar

  2. 2

    Masukkan garam, gula, kaldu jamur atau penyedap, saus tomat, saus cabai, saus tiram, aduk hingga rata

  3. 3

    Tambahkan air dan tes rasa, kalau belu pas bisa ditambahkan sesuai selera, terakhir masukkan kerang

  4. 4

    Setelah air mendidih masukkan telur dan aduk cepat agak telur berserat

  5. 5

    Tips. Untuk mencuci kerang bisa pakai air garam bilas hingga 3x atau lebih :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febrina Wijaya
Febrina Wijaya @peipoii
pada

Komentar

Resep Serupa