Duaa

بطاطا كبار • طحينة • لبن (زبادي) • عصير ليمونة • ملح

للعجين: • برغل ناعم • لحمة بدون دهن • قشر برتقال • ملح حسب الرغبه • كمون • فلفل أحمر • فلفل أسود • بصلة متوسطة • ماء حسب حاجة البرغل • للحشو: • لحم مفروم •

للكبة.: • عجينة الكبة(موجودة ضمن وصفاتي) • للحشو • لحمة • بصله متوسطه • زيت او زبدة • ملح فلفل وبهارات • لعجين الشيش برك: • طحين • ملح • زيت زيتون • ماء للعجن حسب الحاجة •

بيض • زيت نباتي • لبن "زبادي" • سكر • فانيليا • برش ليمونة • عصير ليمونة • طحين • بيكينغ باورد • كريمه مخفوقه

ورق عنب • رز مصري • لحمة ناعمة • ملح • فلفل أسود • عصفر • بهارات مشكلة • زيت نباتي • ثوم • عصير ليمون • ريش لحم غنم

صدور دجاج • للتتبيل: • لبن زبادي • رب البندورة • فلفل • هيل • زنجبيل • بابريكا • قرفة • ملح • ثوم • خل •

سمكتين • بطاطا • 🌟للسمك: • زنجبيل • هيل • ملح • بابريكا • كمون مطحون • ثوم • عصير ليمونة • زيت نباتي • فلفل اسود •

للعجينة : • طحين • زيت نباتي • لبن "زبادي" • خميرة • سكر • ملح • ماء دافئ حسب الحاجة • 🌟للبيتزا : • بندورة • فلفل أخضر • بصلة صغيرة •

باذنجان • رز بسمتي • لحمة مفرومة • زيت نباتي • ماء • بهارات مشكلة • ملح حسب الرغبة • زبدة • لوز محمص للتزيين

حليب • شاي رز • نشاء • سكر • ماء الزهر • مكسرات للتزيين • مي