Pasión la pastelería, también la cocina.
Recetas (8)
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- 100 gr queso semicurado
- 3 huevos
- 4 petit suisses
- 1 cucharada maicena
- 30 gr mantequilla
- 100 ml nata para cocinar
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
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- 1/2 kg preparado picado de soja
- 2 cebollas
- 3 dientes ajo
- Perejil
- 800 gr tomate triturado
- 1 huevo
- Harina
- Sal
- Pimienta
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- 759 ge chuletas de aguja de cerdo
- 2 pimientos verdes grandes
- 1 cebolla
- 1/2 L salsa agridulce
- para la salsa agridulce:
- 1 cucharadita azúcar
- 1/2 cucharadita maicena
- 2 vasos agua
- 1 zumo de naranja
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- 500 gr pechuga y muslos de pollo cortados en trozos
- 2 cucharadas maicena
- 60 ml limón
- 80 ml caldo de pollo
- 60 gr maicena
- 30 gr harina
- 30 gr azúcar
- 2 cucharaditas ralladura de limón
- 80 ml aceite de girasol
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- 8 huevos
- 10 palitos cangrejo
- 1 bote tomate frito
- 250 ml nat para cocinar
- Estragón
- Sal
- Pimienta
- Mantequilla para engrasar
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- 200 gr pistachos
- 100 gr almendras peladas
- 450 gr azúcar
- 1 cucharadita semillas de cardamomo
- 1 cucharadita canela molida
- 150 gr mantequilla
- 1 paquete pasta filo
- 1 cucharada zumo de limón
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