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Huevos revueltos con cangrejo

Marta
Marta @cook_6474884
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Ingredientes

4 personas
  1. 8huevos
  2. 10 palitoscangrejo
  3. 1 botetomate frito
  4. 250 mlnat para cocinar
  5. Estragón
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Mantequilla para engrasar

Paso a paso

  1. 1

    Separar las yemas de dos huevos y batir las claras con los 6 huevos con el tomate al que se añade un poco de estragón, sal y pimienta.

  2. 2

    Desmenuzar los palitos de cangrejo y añadir la mezcla.

  3. 3

    Verter en una fuente apta para horno que ya habremos engrasado.

  4. 4

    Meter 5 minutos

  5. 5

    Remover bien en la fuente

  6. 6

    Batir las yemas que hemos reservado con la nata líquida y echar en la fuente.

  7. 7

    Poner en el horno 3 minutos.

  8. 8

    Mirar que quede cuajado para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pasión la pastelería, también la cocina.
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