ikan kakap merah ukuran sedang (krg lbh 500gram) • Jeruk cina atw 1bh jeruk nipis uk sedang • Minyak goreng sdikit utk menumis • Air • Bahan bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • ruas kunyit • ruas jahe (digeprek) • sereh (digeprek) • Garam •
