cumi basah • telur asin yang belum di rebus • bawang merah (bisa sesuai selera) • bawang putih (bisa sesuai selera) • jeruk nipis (untuk menghilangkan amis dari cumi) • Daun bawang • Jahe sesuai selera boleh pakai boleh tidak • Cabai rawit (kalau mau pedas bisa ditambah) • Minyak goreng • Saos tiram 1SDM (saya pakai Saori) • Air