Cumi goreng tepung pedas manis

Marya Zefanya Tarigan
Marya Zefanya Tarigan @maiiyyaa__

Ada sisa cumi di kulkas langsung diolah

Cumi goreng tepung pedas manis

10 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa cumi di kulkas langsung diolah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grCumi-cumi
  2. secukupnyaTepung sajiku goreng
  3. 100 grWortel
  4. secukupnyaDaun bawang
  5. Jeruk nipis setengah
  6. Bawang Bombay setengah (bisa ditambah sesuai selera)
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaLada bubuk
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. 50 mlAir
  11. Bahan halus
  12. 5 buahCabe keriting
  13. 3 siungBawang merah
  14. 2 siungBawang putih
  15. Tomat 1buah (karena tidak punya saos tomat jadi pakai tomat)
  16. Bahan saos
  17. Saos pedas ABC 3 sdm (boleh ditambah sesuai selera)
  18. 1 sdmKecap manis
  19. saos tiram 1sdm saya pakai saori

Cara Membuat

  1. 1

    Potong cumi sesuai selera, saya buat potong panjang. Lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 15menit. Lalu lumuri dengan tepung sajiku, lalu goreng sampai kecoklatan.

  2. 2

    Blender bumbu halus. Boleh juga digiling. Bahan saos dicampur jadi satu di 1 wadah.

  3. 3

    Wortel dipotong sesuai selera, saya potong asal aja kecil-kecil. Bawang Bombay di iris sesuai selera juga ya. Pisahkan. Daun bawang juga di iris sesuai selera.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan minyak, lalu masukan bawang Bombay. Jika sudah merata semuanya tambahkan bahan saos dan ladaku.

  5. 5

    Tunggu hingga meletup-letup, masukan wortel. Tunggu hingga wortel sedikit matang.

  6. 6

    Lalu masukan cumi-cumi yang sudah di goreng. Tambahkan garam jika kurang asin. Lalu masukan daun bawang.

  7. 7

    Cumi-cumi siap disajikan. 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marya Zefanya Tarigan
pada

Komentar

Resep Serupa