MARCH2007

Γεμιστές μελιτζάνες κάπως αλλιώς...Λίγα μυστικά ακόμαΤο γιαούρτι ισορροπεί τη "γλύκα" που δίνει στο φαγητό η παρουσία της σταφίδας.Σερβίρετε με σαλάτα ρόκας, ταιριάζει πολύ ! Καλή μας όρεξη !!

Κεφτέδες με το νόστιμο χειμωνιάτικο λαχανικό.Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή την έκανε η μητέρα μου, η οποία μετέτρεπε σε κεφτέδες όλα σχεδόν τα λαχανικάπατάτες, κολοκύθια, κίτρινη κολοκύθα, σπανάκι, κρεμμύδια!