eirinip

Εύκολο και πεντανόστιμο παγωτό σοκολάτα χωρίς παγωτομηχανή. Γίνεται κρεμώδες και αρκετά μαλακό.Λίγα μυστικά ακόμαΟταν αρχἰσε να παγώνει, ανακάτεψα μία φορά για να αποφύγω τη δημιουργία κρυστάλων (βέβαια, επειδή έχει αρκετά λιπαρά και τους κρόκους και το ποτό πιστεύω ότι δεν είναι απαραίτητο αυτό το βήμα- εγώ το έκανα από συνήθεια, επειδή το κάνω σε γρανίτες και στο καϊμάκι).

Μιά συνταγή για δροσιστική γρανίτα βύσσινο, τώρα που τα βύσσινα είναι στην εποχή τους.