Το τέλειο παγωτό σοκολάτα

Απλό και νόστιμο παγωτό σοκολάτα!Λίγα μυστικά ακόμαΤο ενδιάμεσο χτύπημα με μίξερ μπορούμε να το παραλείψουμε αλλά έτσι δεν θα γίνει τόσο αφράτο και κρεμώδες. Αν έχετε χρόνο μην το παραλείψετε και το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει.Επίσης, αφού το χτυπήσουμε με μίξερ και πριν το ξανά βάλουμε στην κατάψυξη είναι η κατάλληλη ώρα για να προσθέσουμε ό,τι άλλο θέλουμε στο παγωτό. Θα μπορούσαμε να βάλουμε κομματάκια σοκολάτας, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, κερασάκια ή ό,τι άλλο σας αρέσει.

Το τέλειο παγωτό σοκολάτα μόνο με φρέσκο γάλα και υλικά που υπάρχουν πάντα στο σπίτι.Η γεύση του είναι τόσο πλούσια, τόσο σοκολατένια, καμία σχέση με την παγωμένη σοκολατένια σαντιγί που έχουν άλλα παγωτά.Εγώ το κάνω χωρίς παγωτομηχανή, μόνο με ένα καλό ανακάτεμα με το πιρούνι όταν έχει παγώσει το μισό και γίνεται υπέροχο και μαλακό.*Το εχω κάνει και με σοκολάτα γάλακτος μειώνοντας τη ζάχαρη κατά 50 γρ. Βγήκε και πάλι υπέροχο! Βγαίνει αρκετά γλυκό οπότε μπορεί να μειωθεί η ζάχαρη ανάλογα με τα γούστα.Αξίζει πραγματικά να το δοκιμάσετε!!!Η συνταγή είναι του David Lebovitz και την βρήκα εδώhttp://theonewithallthetastes.com/2011/08/blog-post_17-2/ #αγαπημένο #υγιεινό #σοκολάτα #βιβλίο1

Ένα παγωτό σκέτη σοκόλαση!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΑν δεν έχετε παγωτομηχανή, μπορείτε άνετα να φτιάξετε το παγώτό απλά ανά μισάωρο και για 3-4 φορές θα πρέπει να βγάλετε από την κατάψυξη το παγωτό και να το ξαναχτυπήσετε.Είναι ένα παγωτό με πλούσια υφή και έντονη γεύση σοκολάτας γάλακτος, αφράτο και πολύ νόστιμο.Η αρχική συνταγή είναι της Αργυρούς Μπαρμπαρήγου και την βρήκα εδώ, με μικρές δικές μου παρεμβάσεις.

Το πιο μαλακό παγωτό που έχω φτιάξει!!!

Άλλη μια παραλλαγή του εύκολου και αφράτου παγωτού, χωρίς παγωτομηχανή, με τα παγωμένα εβαπορέ. Αυτή τη φορά η ιδέα ήταν να μπει σιρόπι με στέβια. Αρκετά λιγότερες θερμίδες στο σύνολο, λιπαρά λίγα σε σχέση με τα παγωτά του εμπορίου αλλά και τα άλλα με το ζαχαρούχο και την κρέμα γάλακτος. Μετά από 14 ώρες στην κατάψυξη ήταν πολύ αφράτο και νοστιμότατο, με γεύση που πλησιάζει πολύ το κλασικό παγωτό σοκολάτα.

Είναι μια συνταγή ακόμα από το Στέλιο Παρλιάρο και αρκετά εποχιακή θα έλεγα! Απολαύστε την! Αλλα με μια παραλλάγη στη μπανάνα. Μπορείτε θεωρώ να χρησιμοποιήσετε φρούτο πολτοποιημένο της αρεσκείας σας όπως μήλο, μπανάνα, αχλάδι.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να διακοσμήσετε με κομματάκια μπανάνα και μπισκότο. Εγώ έβαλα τριμμένο μπισκότο μεσα στη κρέμα σοκολάτας!

Ακόμα και αν ο συνδυασμός σοκολάτα-πορτοκάλι δεν είναι ο αγαπημένος σας, σε αυτό το παγωτό θα τον λατρέψετε.Λίγα μυστικά ακόμαΠερισσότερες πληροφορίες σχετικά με την παρασκεύη παγωτου, μπορείτε να βρείτε στις Συμβουλές για Σπιτικό Παγωτό του site!

#2020 Αυθεντική ιταλική συνταγή παγωτού που φτάνει αυτές των επαγγελματιών και που κάθε οικία πρέπει να έχει διότι είναι πανεύκολο και άκρως γευστικό όσον αφορά το τελικό αποτέλεσμα σαν αυτά του εμπορίου ( ίσως και καλύτερο ) !!! Μοναδική σύσταση χωρίς κρυστάλλους !!!! Αξίζει να το δοκιμάσετε !!!! Γράφω αναλυτικά την εκτέλεση με σωστή δομή και ότι μυστικά ξέρω για να σας αποτρέψω να κάνετε κάτι λάθος. Προσωπικά τριπλασίασα την δόση , για λόγους οικογενειακής κάλυψης !!

Με αγνά και απλά υλικά, με μειωμένα αυγά και σιρόπι σοκολάτας μέσα στο παγωτό. Δεν ξαναπαίρνω έτοιμο!

Ωραίο, σπιτικό παγωτό, με αγνά υλικά, χωρίς χρώματα και συντηρητικά, με κόστος κάτι παραπάνω από 5 ευρώ για τα περίπου 900 γραμμάρια που θα ετοιμάσουμε. Όσο για τον τρόπο παρασκευής του; παν-εύ-κο-λος! Δεν χρειάζεστε παγωτομηχανή, αρκεί ένα απλό mixer χειρός και ένα πλαστικό δοχείο με καπάκι.Το αποτέλεσμα θα κάνει όλους στο σπίτι να σας ζητούν να το ξαναφτιάξετε με την πρώτη ευκαιρία.Μπορείτε να φτιάξετε και άλλες γεύσεις, αλλά τί είναι πιο λαχταριστό από δυό μπάλες βελούδινου παγωτού σοκολάτα; Πάμε να δούμε πόσο απλό είναι!!!#σεμινάριο

Παγωτό σπιτικό λοιπόν!! Φέτος αποφάσισα να φτιάχνω το δικό μου παγωτό από υγιεινό με γιαούρτι μέχρι το κανονικό.., θα κάνω διάφορα πειράματα και τα καλύτερα θα τα ανεβάζω. Δοκιμάστε το όλοι!

Γεύση - κόλαση με λίγα υλικά, εύκολο και οικονομικό παγωτό στην παρασκευή και, πολύ σημαντικό, μαλακό στο σερβίρισμα! Μια "αλλιώτικη" συνταγή, δεν θέλει ούτε εβαπορέ ούτε φυτικές σαντιγές... ούτε καν κουβερτούρα! Εμείς τουλάχιστον όταν το πρωτο-δοκιμάσαμε ενθουσιαστήκαμε, πιστεύω κι εσείς το ίδιο!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το Buzzfeed Tasty. Με βασική συνταγή τα δύο πρώτα υλικά μπορούμε να φτιάξουμε διάφορες άλλες ακόμα γεύσεις παγωτού προσθέτοντας υλικά όπως πχ. φρούτα.Καραμέλα γάλακτος πωλείται έτοιμη στα σουπερμάρκετ ή μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας όπως για το γλυκό banoffee.