Cooksnaps (1)
-
Τέλειες οι οδηγίες σου κι έτσι το έκανα!!! Δυστυχώς όμως, έκανα τη βλακεία να διαβάσω και την συνταγή τού Ακη, όπου (και στο σάιτ και στο βίντεο) λέει να βουτυρώσουμε τη φόρμα στα πλάγια...Ακολούθησα αυτή του την οδηγία και το κέικ, ενώ είχε φουσκώσει απίστευτα στον φούρνο, μετά από μισή ώρα που ψήθηκε το γύρω-γύρω... τσουπ έπεσε (ξεφούσκωσε) καθηλωτικά.Δεν το "κράτησε" η φόρμα και πολύ σωστά αναφέρεις εσύ ότι ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ να βουτυρώσουμε τη φόρμα.Λυπήθηκα απίστευτα διότι πρώτη φορά μού έγινε τόσο φουσκωτό...Στη γεύση ήταν καταπληκτικό.Τα αναφέρω αυτά, σε περίπτωση που κάποιος/α άλλη την πατήσει ακολουθώντας την οδηγία του "διάσημου" σεφ-)Επίσης, επειδή φοβήθηκα μήπως ξεχειλίσει η φόρμα μου, έβαλα το 1/3 το μίγματος και σε άλλη (μακρόστενη), και τις δυο πάνω στο μαύρο ταψί του φούρνου.Θα το ξανακάνω βέβαια, διότι η συνταγή σου δεν έχει ψεγάδι και μια χαρά φουσκώνει και με τα λιγότερα αυγά που αναφέρεις, εξ ου και τα 5 πηρουνάκια που βάζω.Φωτό θα ανεβάσω απ' όταν το είχα στο φούρνο...
