cynthiac

Παραδοσιακό ψωμάκι της Τσακωνίας. Η συνταγή είναι της θείας μου της Αφροδίτης, που τώρα πια φτιάχνει προτσούμο στον ουρανό..

Την έφτιαχνε η γιαγιά μου με τα τελευταία φρούτα που είχε στο ψυγείο, πριν αγοράσει πιο φρέσκα.

1. 125 γρ. βούτυρο
2. 125 γρ. Τυρί κρέμα (πχ. Philadelphia)
3. 1.5 κούπα αλεύρι

1. 1 1/4 κούπες βούτυρο ή μαργαρίνη
2. 3/4 κούπες σκούρα καστανή ζάχαρη
3. 1/2 κούπα ζάχαρη λευκή
4. 1 αυγό
5. 1 κουταλάκι γλυκού κανέλα
6. 1/4-1/2 κουταλάκι γλυκού μοσχοκάρυδο
7. 1 κουταλάκι γλυκού εσάνς βανίλιας
8. 3 κούπες κουάκερ αμαγείρευτο
9. 1 κουταλάκι γλυκού baking powder