cookitsa1

Μια τάρτα για όσους ακολουθούν μια δίαιτα χωρίς αλάτι και χαμηλά λιπαρά.

Απλή και νόστιμηΛίγα μυστικά ακόμαΕπειδή τα κολοκυθάκια τα αλατίζουμε για να στραγγίξουν και η φέτα είναι αλμυρό τυρί, εγώ δεν προσθέτω καθόλου αλάτι. Αν θέλετε όμως μπορείτε να προσθέσετε ανάλογα με τα γούστα. Εγώ προσωπικά την φτιάχνω με 2 φλυτζάνια φέτα γιατί πιστεύω ότι το κολοκύθι "αγαπάει' τη φέτα. Αν τα αυγά είναι μεγάλα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 3 αντί για 4. Επίσης αυξομειώνετε τα μυρωδικά ανάλογα με τα γούστα.

Μία συνταγή με "τσαχπινιά" στο στρώσιμο των φύλλων.Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ όταν στρώσω τα κάτω φύλλα, αν έχω κρατήσει πολύ βούτυρο το ρίχνω στην κρέμα και κρατάω όσο μου χρειαστεί για τα πάνω φύλλα.

Εάν σας αρέσει το φρέσκο κόλιανδρο, θα την λατρέψετε..Λίγα μυστικά ακόμαΣτο τέλος μπορείτε μαζί με το αλάτι και το πιπέρι να προσθέσετε και λεμόνι αν σας αρέσει. Επίσης αντί για σπαγγέτι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοχύλια ή άλλο "κοντόχοντρο" ζυμαρικό.