sanazlotfi

آرد کیک پزی • آرد نان (شاید 2-3 قاشق غذاخوری بیشتر نیاز شه) • شکر • آب ولرم • شیر ولرم • تخم مرغ بزرگ • خمیر مایه خیس و یا 10 گرم خمیر مایه فوری • نمک • پوست رنده شده نصف یک لیمو • عصاره وانیل • کره آب شده • برای فیلینگ: •

گوشت بره • لپه • ماست محلی گوسفندی • پیاز متوسط • نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم • سیر کوهی به میزان دلخواه

گوشت قیمه ای • پیاز متوسط برای پخت گوشت • لوبیا قرمز • ماکارونی فرمی (ترجیحا گوشواره ای) • آب لیموی تازه • رب گوجه فرنگی • نمک، فلفل، زرد چوبه به میزان لازم