ابتدا پیاز را بصورت نگینی خرد کرده و تا حدی که آب میانی پیاز گرفته شود تفت داده و بعد گوشت را اضافه کرده و به مقدار لازم نمک فلفل زردچوبه را افزوده و تفت میدهیم.

بعد با افزودن آب به مقدار ۱ لیتر به آن، گوشت را روی شعله ملایم میپزیم. بعد از پخت کامل گوشت، لوبیا قرمز را که جداگانه آب پز نموده ایم و رب گوجه فرنگی را به گوشت اضافه میکنیم.

روی شعله ملایم منتظر جا افتادن ترکیب فوق شده و ۳۰ دقیقه قبل از میل خوراک، ماکارونی فرمی (ترجیحا گوشواره ای باشد) را به مخلوط گوشت و لوبیا اضافه میکنیم.

در نهایت پس از پخت ماکارونی آب لیموی تازه را به خوراک اضافه میکنیم. خوراک ماکارونی آماده میل با نان لواش میباشد