Hairi Yanti

tempe ukuran kecil iris tipis menjadi beberapa potong • tepung terigu • tepung beras • tepung kanji • Bumbu ayam goreng sajiku • Air • Daun bawang

tempe • atau 5 cabe keriting • bawang merah • bawang putih • Cabe rawit jika suka pedas • Air asam jawa • Kemangi • Garam dan gula

telur • gula • mentega • garam • Tepung

Beberapa potong ikan asin haruan (gabus) • Santan kental • Air • telur bebek • bawang merah diiris tipis • cabe merah diiris memanjang • cabe hijau diiris memanjang • cabe rawit atau sesuai selera • kunyit digeprak • laos digeprak • serai ambil bagian putihnya dan digeprak • (sesuai selera) belimbing wuluh atau tomat

kentang • bawang putih • bawang merah • Merica dan garam • kuning telur • telur buat celupan saat menggoreng

bawang putih • cabe rawit • Garam