Thành Hà

Chao đỏ • Tương ớt • Đường • Dấm • Nước mắm • Đậu hủ chiên • Tỏi phi • Ớt trái khô hoặc ớt tươi • Hải sản cá viên mực viên • Sợi mỳ quảng hoặc sợi phở • Bánh đa hoặc narcho

Cà chua • Thơm • Sả • Lá chanh • Củ riềng

Sả • Gừng • Riềng • Toi bam • Ớt bột • Gia vị (sugar, salt, chili sauce) • Ngu vi huong • Bo top side • Dầu ăn