daging sapi, saya pakai has luar, iris tipis • Minyak untuk menggoreng • air masak • ¹/² sdt ketumbar bubuk • ¹/² sdt garam • jahe, geprek • bawang putih, cincang kasar (boleh pakai bawang putih bubuk) • bawang merah • cabai merah keriting • Garam, gula, penyedap