Udang Goreng Mentega #MySimpleKitchen

nandasani
nandasani @nandasani

Ini makanan fave banget dari masakan mamaku, nyoba kemarin dan ternyata segampang itu

Udang Goreng Mentega #MySimpleKitchen

Bagikan Cooksnap pertama
23 orang berencana membuat resep ini
nandasani
nandasani @nandasani

Ini makanan fave banget dari masakan mamaku, nyoba kemarin dan ternyata segampang itu
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 grudang kupas kulitnya, buang kepalanya tp buntutnya jangan
  2. 3 sdmMargarin untuk menumis
  3. 1/4 buahbawang bombay, iris
  4. 3 siungbawang putih, cincang kasar
  5. 1 lembardaun bawang iris memanjang
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 1 sdmkecap asin (saya pakai kikkoman, best opsi -- cap angsa)
  8. 1 sdmsaos tomat
  9. SedikitMinyak
  10. Secubitgaram
  11. Secukupnyamerica bubuk
  12. Secukupnyakaldu bubuk (opsional)
  13. Perasan jeruk nipis untuk mencuci udang
  14. Opsional: 1 sdm minyak wijen untuk aroma

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang yang telah dikupas, buang bagian kepala dan kaki-kakinya, bisa diberi perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan aroma amis udang

  2. 2

    Panaskan minyak dan margarin (margarin agak banyak untuk jadi kuah udangnya)

  3. 3

    Tumis bawang bombay dan daun bawang sampai harum, lalu disusulkan bawang putih sampai agak kecoklatan

  4. 4

    Masukan udang, masak sampai berwarna merah

  5. 5

    Setelah udang memerah, tambahkan kecap manis, saus tomat (sedikit saja), garam, merica, kaldu bubuk. Aduk rata

  6. 6

    Masak sebentar sampai matang, tambahkan minyak wijen tumis sebentar

  7. 7

    Koreksi rasa. Selesai
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
nandasani
nandasani @nandasani
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tahu Bulat, digoreng Dadakan 📣
  2. Nangka goreng wijen
  3. Balado bada petai kentang
  4. Portuguese Egg Tart
  5. Oseng Kacang Panjang
  1. Banana nuget #bikinramadanberkesan
  2. Tumis kangkung sedap #BikinRamadanBerkesan #17
  3. Bakwan jagung 🌽 #BikinRamadhanBerkesan
  4. Sayap ayam saos mentega #BikinRamadhanBerkesan