salam quttaineh

خبز مقلي مقطع مربعات • باذنجان حجم كبير • لحمة مفرومة على حسب عدد الاشخاص انا عملت مقدار شخصين • لبن رايب • صنوبر و بقدونس للتزيين

خيار حجم صغير بقرش • للماء • للملح • سكر

مي • سميد • كراوية مطحونة • سكر • قرفة ناعمة

باذنجان صغير الحجم و يفضل ان يكون قاسيا • ملح الخاص بالمخللات • شطة حارة تقريبا نصف علبة صغيرة • جوز مفتفت شقف صغيرة بس مش مطحون • ثوم مهروس • زيت زيتون

معكرونة طويلة او سبغتي • لحمة مفرومة خشنة حسب رغبتك بالكمية • رب البندوة • صوص السباغتي spaghetti sauce original • ملح • قرفة مطحونة • فلفل بهار • زيت زيتون • جبنة موزاريلا او بارمزان مبروشة

حليب سائل كامل الدسم • نشا • قشطة يفضل تكون عادية بدون نكهه • ماء زهر • من خبز التوست • فستق حلبي للتزيين • جوز هند مبروش للتزيين • للقطر: • سكر • ماء • عصير ليمون طبيعي

ورق سبانخ مغسول • فراولة صغيرة او اكثر • جوز • صوص التوت او الفراولة (raspberry vinaigrettes)

حمص حب مسلوق منيح • طحينة • ليمون • ماء باردة او ليمون • ملح • ثوم اختياري • زيت زيتون • سماق

بطاطا مقشرة و مقطعة مكعبات • فروج او دجاجة مغسولة و منضفة • ليمون • ثوم مهروس • زيت زيتون • ماء ساخن • البهارات: • زعتر بري او اوريجانو • ملح • فلفل اسود • كمون • بهار مشكل •

لحمة خروف شقف كبيرة • لبن جميد جاهز اي نوع بس انا بفضل جميدنا او راس جميد كركي • لبن رايب • مرقة لحمة • لوز للتزيين • صنوبر للتزيين • بقدونس مفروم كبير للتزيين • خبز شراك • بهار مشكل • ملح • فلفل • قرفة •

بصل كبير • دجاجة مقطعة • سماق حسب الرغبة فيه • ملح • صنوبر • لوز • خبز طابون • زيت زيتون

لحمة مفرومة حسب عدد الكوسى • بصلة مقطعة صغير • صنوبر تقريبا • كوسى حجم متوسط • كل من ملح وفلفل اسود وكمون وقرفة • نشا • لبن رايب • ماء بارد او فاتر • زيت قلي • ماء مغلي

افوكادو كبيرة و طرية • حليب سائل • سكر • تلج

للكراميل • سكر بني او عادي بس بني بيعطيكي اللون • حليب محلى او كامل الدسم • فانيلا • او ما يعادل نصف كوب زبدة مملحة او بدون • لمزيج الكيك • باكن باودر • اناناس • طحين • سكر • زيت نباتي • بيض •

حليب سائل • نشا • سكر • ماء زهر • جوز الهند • قرفة ناعمة • مكسرات

سمك برنزينو او اي نوع كامل للشوي • بصلة مفرومة • بندورة مفرومة • ليمون معصور • زيت زيتون • ملح • كمون • فلفل حار اختياري • بهار السمك • كبار ثوم • بقدونس • خل للتنظيف •

افوكادو مستوي و غير يابس • زيت زيتون • ملح • فلفل • ليمون

بطاطا مقطعة مكعبات • حب حمص مسلوق • بندورة مقطعة • بصلة كبيرة مقطعة • توم كبار مهروسين • من مية الحمص او مي عادية او مرقة دجاج • بهار الكيري • بهار مشكل/السبع بهارات • كمون • قرفة • بابركا • زعتر بري او اوريجانو •

جلو اي نكهة • ماء ساخنة • ماء باردة • اناناس مقطعة مع ميتها او اناناس فريش اذا متوفر • عصير برتقال اذا طبيعي اطيب غير محلول • نشا • ليمون معصور

باذنجان حجم كبير للقلي • بندورة او اقل كمية اذا الحبة كبيرة • لحمة كفتة او لحمة مفرومة (حسب حجم صينيتك او رغبتك) • ملح حسب الرغبة • فلفل حسب الرغبة • زيت للقلي