winda wahyuni

ayam kampung, cuci bersih potong2 • daun salam • lengkuas digeprek • Air • Garam gula • Bumbu ungkep (haluskan): • kemiri • bawang putih • kunyit • jahe • ketumbar bubuk • Bahan utk kremesan: •

tempe • tahu • lengkuas, geprek • daun salam • gula merah disisir • kecap manis • Garam dan air • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk, sangrai

tempe ukuran sedang • kacang panjang, iris • wortel uk kecil, iris • tomat kecil, iris • bawang merah, iris • bawang putih,iris • jahe • cabe merah, iris • saus tiram • Sdikit garam • Sdikit gula • Air

ikan nila (500gr) • Jeruk nipis • Garam • Wadah 1 bahan kering: • sajiku besar • tepung terigu • Wadah 2 bahan basah: • sajiku kecil • tepung terigu • Air

ikan mas/ nila, siangi hingga bersih • jeruk nipis • kelapa, ambil santan 500ml • garam • gula • Bumbu halus: • cabai merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit •

ayam • jeruk nipis • Garam • daun jeruk • serai • daun salam • daun bawang • air • Bumbu di ulek: • Cabe merah • cabe rawit • tomat •

ayam • Tahu (saya ga pakai) • jeruk nipis uk kecil • Garam • Merica bubuk • pala (saya parut) • gula merah • kecap manis • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • bawang bombay •

Cumi • Jeruk nipis • Garam • Wadah 1 bahan basah: • Tepung sajiku kecil • Tepung terigu • Air • Wadah 2 bahan kering : • Tepung sajiku besar • Tepung terigu

Rebung yg sudah di jual dipasaran beli • Buncis • Tahu 6buah saya potong2 kotak lalu goreng smpe berkulit aja • daun salam • daun kunyit diikat (saya ga pake) • serai memarkan • jintan bubuk (sy pake jintan kasar sy haluskan dgn bumbu • garam • gula pasir • merica bubuk • Santan 600ml dari 1/2butir kelapa • Bumbu halus: •

ayam • santan • daun kunyit • serai • daun jeruk • air asam jawa • Garam • Air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah •

Bumbu ungkep: • ayam • Ketumbar • Bawang putih 8siung giling • Bawang merah 4siung giling • Jinten • Jeruk nipis • Garam • Air kelapa / santan boleh juga sampai ayam setengah terendam • Bumbu sambal: • Cabe rawit 20buah boleh tambah sesuai selera pedes • Cabe hijau •

pisang matang, haluskan • tepung terigu • susu bubuk • gula pasir • telur kocok lepas • garam • vanili • Bahan pencelup: • Tepung terigu • Telur 2butir kocok lepas • Tepung panir

cumi,bersihkan • bawang bombay,iris • bawang putih, iris • bawang merah iris • cabe merah, blender • Saus tomat • Saus sambal • Saus tiram • maizena larutkan dgn sdikit air • Garam

Ikan sisik/tuna/tongkol • Jeruk nipis • Garam • Ketumbar bubul • Bumbu halus: • Jinten putih • Cabe merah • Cabe rawit (sesuai selera jika ingin pedas) • Bawang merah (2siung utk menumis) • Bawang putih • Asam sunti yg kecil , yg besar 15buah atau sesuai selera • Jahe •

Ayam 300gr (potong kecil2 atau sesuai selera) • Sajiku tepung bumbu ayam • Tepung terigu • Ketumbar bubuk • jeruk nipis • Garam • Air • Bahan saus: • Madu • Kecap manis • Kecap asin • Gula pasir •

Ayam potong kecil2 atau sesuai selera • Sajiku tepung bumbu • Tepung terigu • Ketumbar bubuk • jeruk nipis • Garam • Air • Bahan sambel: • Cabe merah • Cabe rawit (sesuai selera) • Bawang merah • Bawang putih •

ikan asin (ikan asin apa saja boleh) • saus tiram • kecap manis • Gula pasir • Minyak utk menumis • Bahan iris: • Cabe hijau • Cabe merah • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit

sawi ukuran kecil • Santan kental • Ebi kering • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Cabe merah 3buah (iris) • Tomat kecil • Garam • Minyak utk menumis

telur (rebus dan kupas kulitnya) • Santan kental • Garam • Gula • Minyak • Lengkuas • serai • Daun jeruk • Bumbu halus: • Cabai merah • Cabai rawit • Bawang putih •

Udang • Jeruk nipis • Garam • Ketumbar • Bumbu : • jinten putih • cabai merah • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • asam sunti • Jahe •