Bagikan

Bahan-bahan

20menit
  1. 300 grAyam potong kecil2 atau sesuai selera
  2. 1 bungkus kecilSajiku tepung bumbu
  3. 100 grTepung terigu
  4. 2 sdmKetumbar bubuk
  5. Sedikitjeruk nipis
  6. 2 sdtGaram
  7. 1/2 gelas kecilAir
  8. Bahan sambel:
  9. 6 buahCabe merah
  10. 10 buahCabe rawit (sesuai selera)
  11. 3 siungBawang merah
  12. 5 siungBawang putih
  13. 1/2 sdtGaram
  14. Minyak utk goreng cabe merah, bawang putih, bawang merah. Kecuali rawit
  15. 2 sdmMinyak panas utk ulek cabe

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Ayam dicuci bersih, potong kecil2, masukan garam, ketumbar, jeruk nipis.

  2. 2

    Bahan tepung :
    Wadah A :campur tepung sajiku + tepung terigu + sdikit garam. Wadah B : Air biasa

  3. 3

    Ayam masukan ke tepung di ratakan keseluruh ayam kemudian dicelupkan ke air, masukan kembali ke tepung sambil di remas2 supaya kriuknya muncul

  4. 4

    Goreng ayam. Sambil menunggu ayam matang siapkan sambel

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng cabe merah, bawang merah, bawang putih sebentar, angkat ke dlm cobek yg berisikan cabe rawit. Ulek tambah minyak panas
    6. Kemudian ambil ayam yang sudah digoreng geprek di cobek bersama dengan sambal 😊

  6. 6

    Siap dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
winda wahyuni
winda wahyuni @cook_9926018
pada
Aceh
hobi memasak ini demi menyenangkan keluarga. Karena saya ingin saat anak saya besar nanti kalau dy merantau yang paling dy ingat dan rindu itu masakan bundanya. 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa