یکی از خوشمزه های استان گیلان همین اسکمو جان هستش که واقعا مزه بسیار عالی داره البته اسکمو رو فقط با آلبالو هم درست میکنن اما این نوع مخلوطش هست که پیشنهاد میکنم امتحان کنید😋

تاکنون نام «اسکمو» به گوشتان خورده است؟ اسکمو یک بستنی یخی گیلانی است که با میوه‌های تابستانی و اغلب با میوه‌های ترش همچون آلبالو، آلو یا زغال اخته تهیه می‌شود و گاز زدن آن در روزهای داغ تابستان بسیار دلچسب و هیجان‌انگیز است.#اسکمو_یخی#بستنی_یخی#زغال_اخته#اسکموی_زغال_اخته

#دسر#پودینگ_موز_بیسکوییتفوق العاده دسر شیک و خوشمزه ای هست..حتما امتحان کنید..

این شیرینی از خانواده شیرینی های سرد هست و در سطح آن میتوان از بیسکوییت و در وسط شیرینی از انواع ژلاتین میوه ای یا انواع کیک رولت استفاده کرد #جشنواره_نوروزی #مدال_طلا

آنان که از اتفاقات ناگوار زندگی خود چیزی نمی‌آموزند، وجدان هستی را مجبور می‌کنند تا آن اتفاقات را تا آنجا که نیاز باشد تکرار کند تا به فرد آن چیزی را که آن اتفاقات ناگوار می‌خواهند آموزش دهند، یاد بگیرد ...!آنچه که انکار می‌کنید ، شما را شکست می‌دهد !آنچه که قبول می‌کنید ، شما را تغییر می‌دهد ...#لواشک_شکم_پربا ایده از دوست عزیز کوکپدی@lida_aali#لواشک#آلبالو_خشکه#رب_انار

مواد مغذی زیادی در اطراف ما وجود دارند که بیشتر اوقات نادیده گرفته می‌شوند و در رژیم غذایی خود کمتر از آنها استفاده می‌کنیم. مانند زغال اخته که میوه‌ای مقوی بوده و خاصیت توانبخشی زیادی دارد. اسموتی زغال اخته و موز یکی از نوشیدنی‌های محبوبی است که در کشورهای غربی به عنوان صبحانه مصرف می‌شود.زغال اخته سرشار از ترکیباتی مانند کلسیم، پتاسیم، آهن و زینک بوده که می‌تواند در درمان بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا مفید باشد. علاوه بر این، این میوه منبع غنی از ویتامین c به شمار می‌رود که خاصیت ضد التهابی، ضد ویروسی و باکتری دارد. همچنین مواد مغذی موجود در زغال اخته از رشد سرطان‌های ریه و تکثیر سلول‌های سرطان خون بدون تاثیر بر سلول‌های سالم جلوگیری می‌کند.#زغال_اخته#موز#اکتبر_صورتی#سرطان_سینه

اسموتی گلابی و زغال اخته یک معجون ملس و خوشمزه است و برای ضعف بدن بسیار مفید است.تاریخچه این معجون خوشمزه به کشور آمریکا برمی‌گردد.می‌توان به جای زغال اخته از بلوبری استفاده کرد.#اسموتی_گلابی_زغال_اخته#اسموتی#زغال_اخته#گلابی#طعم_تابستان#میوه_شهریوری

#ترشک#ترشک_هفت_میوه#تنقلات_سالم#ترشک_چند_میوه#ترشک_خانگی#سرآشپز_طلاییترشک هفت میوه ترکیبی از میوه های ترش و ملس خشک و تازه است که با هم ترکیب شده و بافتی کاراملی و ملس را به وجود می آورد. اگر علاقمند به ترشیجات هستید ترشک را بهتر است در منزل تهیه کنید از سلامت میوه های داخل ترشک اطمینان داشته باشید و همینطور با هزینه بسیار کمتری نسبت به نوع بازاری ترشک را تهیه کنید و اینکه طبق ذائقه غذایی تان آن را طبخ کنید. ترشک می تواند جایگزین تنقلاتی مثل چیپس و پفک باشد با توجه به این که میوه های خشک سرشار از املاح معدنی هستند.

#اسکمو#اسکمو_میوهممنونم از دوست عزیز وخوبم @mahsavand_cooking

یک شیرینی محشر و فوق العاده با یک‌روش فوق آسان و دلبر#ناپلئونی#شیرینی#هزارلا#خامه#شیرینی_خامه_ای#شیرینی_تر#شیرینی_ناپلئونی#خامه_ای

به به یک خوشمزه جذابکه با هر میوه ترشی میشه درست کرد.چه خشک چه تازه چه فریزریمن مخلوطی از همدیگر استفاده کردمممنون از دوست هنرمندم@safura_dabiri

#ترشی_زغال_اخته#ترشیآدم وقتی توسط کسی دوست داشته‌ می‌شود، از خودش بیشتر مراقبت می‌کند، به سلامتی‌اش بیشتر اهمیت می‌دهد و دنیا و اتفاقات و آدم‌ها را، قشنگ‌تر می‌بیند.آدم وقتی توسط کسی دوست داشته می‌شود، جهان برایش روشن‌تر و هدف‌هایش دست یافتنی‌تر و مقصدها، نزدیک‌تر و انگیزه‌هایش برای صعود، بیشتر می‌شوند.فرقی نمی‌کند توسط چه کسی و چقدر عمیق؛"دوست داشته شدن" شیرین‌ترین و امیدبخش‌ترین احساسی‌ست که یک انسان طی زیستن، تجربه می‌کند.دوست داشته شدن، مسئولیت آدمی را در قبال احوال و اوضاع و سلامتی‌اش بیشتر می‌کند و این، لازمه‌ی ارتقای کیفیت حیات انسان‌هاست.هر انسانی نیاز دارد بیش از این‌که دوست بدارد، دوست داشته‌شود.نرگس صرافیان

#قرمزهر میوه ای که داشته باشم و حتی در حال خراب شدن باشن یا حتی میوه های خشکم، بی معطلی ازشون یه ترشک خوشمزه یا لواشک درست میکنم. 😊این بار از زغال اخته، آلبالو خشک، آلو قرمز، زرشک و تعدادی دانه انگور سیاه استفاده کردم. #ترشک#زغال_اخته

میزان تمام مواد به ذائقه ی خودتان بستگی دارد

#سرآشپز_طلاییبعله! ما تو گیلان همه چی داریم 😜 حتی انواع بستنی یخی هایی که بهش میگیم اسکمو. رنگ و وارنگ. این اسکموها یا ترش هستن یا ملس. مواد تشکیل دهنده آش متنوع هست، البته از اون مدل تنوع هایی که باید ترش یا ملس باشن. میتونه زغال اخته ی خشک باشه یا آلبالو ی خشک یا هردوتای اینها ( البته معمولا دوتاشون هستن) و آلوچه خشک و آلو خشک یا ترکیبی از اینها باشه.🍒🍷🍒🍷🍒🍷🍒🍷🍒🍷🍒🍷🍒🍷🍒🍷🍒🍷🍒

غذای ترش و شیرین و خوشمزه ای است. پیشنهاد میدهم حتما امتحان کنید و ترشی و شیرینی آن هم به سلیقه شما ارتباط دارد و در این گرما بسیار خوب و مناسب میباشد

تصمیم گرفتم با شروع سال جدید در زمان تعطیلات هرروز یه دستور شیرینی یا دسر رو امتحان کنم ببینم چند مرده حلاجم😉اینم اولین تجربه من از درست کردن تارت هستش ☺️امیدوارم خوشتون بیاد💕👩🏻‍🍳

#آش_میو#آش_ميوه_اردبيل#آش_چهارشنبه_سوری_اردبیل#اَریشتَ_آشیاین آش رشته در اردبیل به نام اریشتَ آشی معروف است و در مراسم‌هایی مانند چهارشنبه سوری، پشت پا برای عزیزانی که زیارت می روند و در سفره های نذری و افطاری هم پخته می شود. به دلیل اینکه داخل آش ميوه اردبيل، از انواع میوه های خشک هسته دار استفاده می شود، بنابراین موقع خوردن آش میوه، مراقب دندان هایتان باشید. هر چند که خوردن آش میوه حتی با وجود هسته ها هم لذت بخش و هم بسیار ساده است و به هیچ عنوان اذیت کننده نیست. در صورت دلخواه می توانید برای درست کردن آش ميوه اردبيل از میوه های تازه به جای میوه های خشک استفاده کنید. طعم آش میوه معمولا ملس است اما طعم آن کاملا سلیقه ایست و به ذائقه شما بستگی دارد. شما می توانید بسته به ذائقه خود از میوه های ترش بیشتر از میوه های شیرین استفاده کنید و یا اگر آش میوه ملس دوست دارید نسبت میوه ها را طوری در نظر بگیرید که آش میوه زیاد ترش نشود. برخی برای ترش تر شدن آش میوه از گوجه سبز نیز داخل آش میوه اردبیل استفاده می کنند.

#اسکمو_گوجه_سبز#اسکمو🌺⁦🍃از عمق جان نفس بکشنگرانی‌هایت را به خدا بسپارچایت را با آرامش خیال بنوشو تمام خاطراتِ خوبت را مرور کناین تنهـا هدیـه‌ای هست کـهمی‌توانی به خودت بدهیسلام دوستان گل 🌹صبحتون پر امید و شاد☕️حال دلتون قشنگـــ❤️‍روزای عمرتون گرم محبتزندگیتون پر از عطر و مهربانی خداوند☘امروز براتون اسکمو شمالی آوردممن تقریبا نیم کیلو گوجه سبز استفاده کردم ‌و سه تا اسکمو بهم داد با یک کیلو فک کنم ۶ تا بشه .خوشمزه و ترش هست 😋 نوش جان#اسکمو_شمالی

اینم دسر آلبالوی خوشمزه که الان فصلشه درست کنید و خوشتون بیاد 🍒🍒

کابلر cobbler   یک دسر میوه ای بسیار معروف در دنیاست که میوه های مختلف درون ظرف ریخته میشن و روشون یه خمیر قرار میگیره و بعد از پخت، این خمیر بافتی بینابین کیک و بیسکویت خواهد داشت. این یک دسر انگلیسی و آمریکایی به حساب میاد اما در سراسر دنیا تنوع بسیار بسیار زیادی داره.تنوعش هم به خاطر انواع میوه هایی هست که استفاده میشه و هم انواع خمیرهایی که در ساختن کابلر به کار میره. کابلر رو حتی میشه طوری درست کرد که به جای اینکه خمیر بیسکویتی روی میوه قرار بگیره، در زیر میوه ها باشه و یا اینکه هم زیر و هم روی میوه از خمیر بیسکویتی استفاده بشه. #المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#میوه#گیلاس#انجیرباتشکر از نیره بانوی عزیز ♥️⚘🙏 @zanjani

زغال اخته جزو آن گروه از میوه‌هایی است که به‌دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان فراوان و ارزش تغذیه‌ای زیاد، توصیه می‌شود حتما در فصل عرضه آن به اندازه کافی مصرف شود،حالا با روش فریز کردن میتونید تو تموم فصول سال از این خوشمزه پر خاصیت بی نصیب نمونید#زغال_اخته#فریز_کردن_میوه#فریز_کردن_زغال_اخته

#چای_زغال_اخته#نوشیدنی#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23نوشیدنی دلچسب خوشرنگ و ترش مزه و خاصبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@zanjani

زغال اخته خواص فراوانی برای سلامتی دارد. از خواص زغال اخته می‌توان به بهبود سلامت قلب، درمان عفونت دستگاه گوارش، درمان عفونت ادراری، کمک به کاهش وزن، کنترل قند خون، درمان کبد چرب و پیشگیری از پیری زودرس اشاره کرد#ترشی_زغال_اخته#پیشبند_طلایی۲۳#ترشی#زغال_اخته#مزه_غذا

#پیشبند_طلایی 23#GoldenApron23

🖤 شهر از بالا قشنگه، آدمــا از دور! 🖤با رسپی فوق العاده خوشمزه مادمازل😍 @mademoiselle_cuisine#کمپوت_آلبالو#کمپوت_آلبالو_خونگی#آلبالو#کمپوت#کمپوت_خونگی#کمپوت_آلبالو_بازاری‌

☆اگر به مرباهای ترش و شیرین علاقه دارید ، مربای زغال اخته خانگی یکی از خوشمزه ترین و مفید ترین مرباهایی است که میتوانید به سادگی در منزل تهیه کنید.☆زغال اخته نرسیده که هنوز رنگ قرمز روشن دارد بسیار ترش و اسیدی است و برای مربا شکر بیشتری لازم دارد ولی میوه رسیده زغال اخته شیرین و نرم میشود و کمی رنگش تیره تر است که برای تهیه مربا مناسب تر میشود☆مصرف مربای زغال اخته همراه با چای و بستنی بسیار لذت بخش ست و از شربت قرمز خوشرنگ آن میتوانید برای تزئین خامه ، کیک و انواع دسر استفاده کنید#مربا_زغال_اخته#مربا#زغال_اخته#ترش#شیرین#ملسزندگی‌ یک‌ فهم‌ استفکر‌ زنجیر کنی‌ یا‌ پرواز‌ در همان‌ خواهی‌ ماند..

#مربا_آلبالومربای آلبالو یکی از خوشمزه ترین مرباها در فصل بهار و تابستان می باشد که همزمان با رسیدن این میوه پر خاصیت و مقوی از آن تهیه می شود.

*من توی مواد مقدار ننوشتم چون بستگی داره به خودتون.*واینکه سرکه هم بستگی داره به خودتون چون من آلبالوها خیلی ترش بودن دیگه سرکه استفاده نکردم * شما میتونین از هر میوه ای که میخواین استفاده کنین ولی حتما باید یک میوه قرمز توش باشه تا رنگ خوبی بگیره