Pisang epe merupakan kuliner khas pantai Losari, Makassar.Sajian ini berupa pisang yang digeprek lalu dibakar dan disajikan dengan saus kinca gula merah. Mirip dengan pisang geprek khas Balikpapan.Karena rasanya yang manis, pisang epe ini cocok banget dijadikan menu untuk takjil. Sebentar lagi kita akan memasuki bulan Ramadan, yuk, agendakan membuat hidangan manis ini.#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community

Jadi ingat waktu masih kuliah di Ibu Kota Makassar,kadang akhir pekan jalan2 Pagi bareng besti2 ke Anjungan Pantai Losari,sekaligus menikmati beragam jajanan khas Sulawesi Selatan,dan Salah satu nya adalah Si pisang epe' ini,klo dulu masih yang original,tp sekarang udah banyak rasa dengan tambahan topping yang menambah kenikmatan nya.Kangen Suasana Anjungan Pantai Losari di Pagi Hari,jadi kita bikin Pisang epe' aja,meskipun makan nya di teras bareng keluarga,tapi semilir angin bisa menjadi pelengkap kenangan di Pantai Losari😀😀😀.#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community

Pisang Epe merupakan salah satu kuliner tradisional khas Makassar. Di sana, ini menjadi jajanan favorit pinggir jalan yang banyak ditemukan di tepi Pantai Losari. Masyarakat sekitar Makassar, sering menyebut Pantai Losari sebagai restoran pisang Epe terpanjang di dunia karena saking banyaknya penjual jajanan ini 😍.Sesuai dengan namanya 'epe' yang artinya 'jepit', pisang ini memang dipipihkan dengan cara dijepit lalu dibakar. Kemudian disiram dengan saus gula merah dan ditaburi dengan toping. Rasanya manis, legit, dan karena saya pakai topping keju parut jadi ada sensasi gurihnya 👌.Cemilan pisang memang kesukaan anak². Jadi emang cukup sering beli pisang. Nah, biar pisang lebih tahan lama, sedikit kitchen hacks nih:Cukup bungkus bagian pangkal tangkai pisang dengan plastik pembungkus. Dengan membungkus ini, bisa menghambat gas etilen atau karbit alami keluar dari batang pisang. Nah ketika etilen terblokir, maka pisang bisa jadi lebih awet 😉.Source: @diar_yaniska dan @mamafathan#Pisang#AnekaHidanganNusantara#AnekaIdeCemilan#SiapMasukKalender#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Risa#PejuangGoldenBatikApron#Minggu45#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#SiapRamadan#cookpadcommunity_BlitarPisang epe resep Fimela.Pisang bakar khas makassar ini umumnya pakai pisang kepok karna disini gak ada jadi saya pakai pisang yang ada disini dengan tekstur yang hampir sama dengan pisang kepok.Ini jenis pisang awak kalau menurut saya pribadi_

Hari terakhir pekan ispirasi #Pekan_Makassar baru ada greget buat gabung, setelah browsing di google makanan khas makassar ketemu dengan camilan khas makassar yaitu pisang epe, bahan kebetulan ada dan cara buat pun mudah. Pisang epe biasa di sajikan untuk camilan teman minum teh pagi ataupun sore hari di makassar. Pisang epe di buat dari pisang kepok karena rasa manis dan tekstur yang madet tidak nglenyeh jika pun tidak ada pisang kepok bisa juga pakai pisang tanduk mengkal tapi rasa tidak akan semanis pisang kepok atau bisa pakai pisang apapun yang teksturnya madet. Ini pertama kali saya membuat dan mencicipi pisang epe, sejauh ini rasa cocok di lidah jawa saya karena rasanya manis dan gurih.Penasaran dengan camilan khas makassar silahkan di coba cara menikmati pisang dengan di bakar khas makassar ini jangan lupa recook.#PekanInspirasi #SiapRamadan #Pekan_Makassar#berburucelemekemas #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Yogyakarta #masakitusaya #yogyakarta

Hadirkan aneka kuliner nusantara di meja anda, pisang bakar ini contohnya tak perlu sampai ke makasar atau menyantapnya di pantai losari, cukup dirumah saja. Bisa jadi sarapan yg mengasikkan di week end anda #MasakanSulawesi

#pekaninspirasi#pekan_makassar#siapramadan2019_16.68Kalau berkunjung ke pantai Losari di Ujung Pandang jangan lupa icip-icip pisang epe nya. Cemilan sederhana tapi sungguh nikmat. Aslinya cuma disiram dengan sirup gula kentalnya. Semakin ke sini, varian topping semakin beragam. Dengan taburan keju, coklat bahkan kinca durian.Yuk ahh kita berwisata ke Sulawesi Selatan, menikmati lezatnya kuliner #pekan_makassar melalui dapur sendiri 🤗(Salam buat rekan2 LSM di UP yang pernah 'culik' aku tengah malam hanya buat menikmati sepiring pisang epe di pantai Losari xixixi..what a night! Seru!)#resolusi2019 #berburucelemekemas #3weekschallenge #cookpadcommunity_bogor#dapurbundalila#olahanpisangInspirasi dari mbak Ismi Sabrina Ayunani

Bismillah, 18 Maret 23Masi ada pisang kepok. Intip resepnya teh @lilawahyu pemenang arisan combo bulan ini, ternyata banyak olahan pisang, salah satunya pisang Epe Khas Pantai Losari. Ayolah kita eksekusi,.Pisang Epe merupakan makanan khas Makassar yang sudah dikenal secara luas. Olahan pisang ini bahkan menjadi salah satu ikon kuliner Kota Makassar. Pisang epe terbuat dari pisang mengkal yang dibakar kemudian dipipihkan, setelah itu diberi saus gula merah cair.#ComboBabaturan_TakjilLila#CookpadCommunity_Bogor#TiketTheAprontis#RencanakanKebaikanmu#PekanPosbar#Bakerpad_community#Bakerpad_Berbagikebaikan

Bikin teman ngupi pagi ini..tertarik dgn judulnya siapa tau bisa menikmati kuliner dari seluruh Nusantara dari dapur sendiri🥰..source:Farhah sekilas info tentang kudapan ini,Dalam Bhs Makassar "Epe" berarti jepit.bahan pisang epe biasanya pisang raja yg dijepit & dibakar hingga pipih pemilihan pisang raja krn memiliki aroma & rasa yg khas cenderung manis serta menggunakan topping saus gula merah(sumber:celebes.co)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#SangPisangNusantara

Jalang-jalangki di Pantai LosariJangki Lupa Singgah Makan Pisang EpeGullana Manis Pake Duriang.Kalo orang Makassar pasti tau banget Kuliner ini. Nah yang kangen sama kuliner pisang Epe diPantai Losari, coba deh recook resep ini.Saya paling suka pisang epe yang pake durian. Apalagi kalo gula merah gula khas dari kampung, manis gulanya enak banget. Alhamdulillah,teman baru datang dari sulawesi bawakan gula merah khas sana yang masih asli. Saya buat pisang epe durian aja .Alhamdulillah,mengobati kangen kekampung halaman. Alhamdulillah, anak-anak dan suami juga suka sampai akhirnya buat lagi dan tak terasa 1 sisir pisang habis.Biasanya mereka hanya mengenal pisang Gapit (pisang jepit khas kaltim). Tapi kali ini pisang jepitnya agak berbeda namanya pisang Epe (pisang jepit khas makassar). Cara buatnya sama-sama dijepit tapi kuahnya beda.Dalam bahasa makassar Epe artinya jepit. Kalo orang kalimantan bilang Gapit artinya jepit juga.Resep ini saya hadirkan untuk SEMARAK CLOVER pilihan mbak @ABATA73#GA_BuahBuahan#Semarak_GABuahBuahan#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#KulaEtamCoCok#PejuangGoldenBatikApron

Ini cemilan khas makkasar yg banyak dijual dipinggiran anjungan pantai losari, saya rindu dengan makkasar jd aaya buat makanan ini buat teman cemilan disore hari saya

bismillah.. beberapa pekan lalu safar ke Makasar. lalu pergi ke pantai Losari di situ banyak sekali kuliner pisang epe. karna penasaran akhirnya coba deh.. rasanya mantul ketagihan dan bikin sendiri dirumah#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke38#resepummuhamza#cookpadcommunity_tangerang