Dori asam manis

18 orang berencana membuat resep ini
Erni Dwi Widiani
Erni Dwi Widiani @cook_17787773
Sumedang

Ikan dori asam manis,dengan bumbu yang sangat sederhana

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan dori
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1/4 sdtmerica
  4. 200 grtepung sajiku serbaguna atau tepung terigu
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. Saus
  7. 3 sdmminyak goreng
  8. 2 siungbawang putih cincang
  9. 50 grbawang bombay
  10. 1 batangdaun bawang iris
  11. 3 sdmsaus tomat
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dori ukuran 2x2 cm atau sesuai selera

  2. 2

    Lumuri dori dengan garam dan merica. Aduk rata sisihkan hingga bumbu meresap

  3. 3

    Setelah bumbu meresap,tabur dori dengan tepung sampai merata.

  4. 4

    Goreng dori sampai kuning keemasan dan kering

  5. 5

    Saus : panaskan minyak goreng dalam wajan,tumis bawang putih dan bawang bombay. Tuangi air,masukan saus tomat,kecap dan bumbu lainnya.

  6. 6

    Masukan ikan goreng dori,aduk hingga seluruh bahan tercampur rata.

  7. 7

    Angkat dari atas api,dan ikan dori siap di sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Erni Dwi Widiani
Erni Dwi Widiani @cook_17787773
pada
Sumedang

Resep Serupa