Martabak Abang Abang

Afifah Nafila Haidar
Afifah Nafila Haidar @cook_4895451
Jakarta

Sukses bersarang , super empuk , ga pake lama nunggu

Martabak Abang Abang

Sukses bersarang , super empuk , ga pake lama nunggu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1 porsi
  1. 20 grtepung tapioka
  2. 40 grsusu bubuk
  3. 3 sdmgula
  4. 1 btrtelur
  5. 120 mlair hangat (suam suam kuku)
  6. 80 grtepung segitiga biru
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. gula pasir untuk tabur saat mulai bersarang
  9. mentega
  10. keju parut/ coklat ceres
  11. susu kental manis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kocok lepas telur, masukkan tepung tapioka, tepung segitiga biru, gula, vanila, susu dan air hangat. Kocok dg whisk sampai rata sampai tidak ada yg bergerindil

  2. 2

    Masukkan soda kue, aduk sampai tercampur rata (tidak perlu menunggu/ didiamkan)

  3. 3

    Panaskan pan martabak / teflon diameter 16cm dengan api sedang

  4. 4

    Aduk2 adonan, lalu masukkan ke teflon yang sudah panas, kecilkan api seperti di foto

  5. 5

    Biarkan sampai keluar sarang seperti di foto lalu taburi gula, kemudian ditutup

  6. 6

    Jika bagian atas sudah matang, lalu angkat, olesi mentega dan beri topping, lalu susu kental manis

  7. 7

    Potong, dan siap dinikmati... 😊 selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Afifah Nafila Haidar
Afifah Nafila Haidar @cook_4895451
pada
Jakarta
Tiba-tiba demen masak
Lebih banyak

Komentar (2)

Fatimah Zarra
Fatimah Zarra @fatimah_tw9
Manteb mbak resepnya. Baru sekali coba langsung jadi. Senangnyaaaaa. Makasihhhhhh

Resep Serupa