Pindang kecap/pindang serani ikan bandeng

Pindang serani adalah semacam sup ikan. Perpaduan rasa asam, pedas dan manis dengan bumbu2 yg dirajang2 aja membuat kuah terasa ringan dan segar, cocok bgt dimakan siang2...❤️Mgkn resep dari ibu saya gak selengkap dengan pindang serani aslinya..tp ini dah seger bgt..Sy suka banyak bawang2an..😬, resep ini gak pake bumbu ulekan sama sekali...

Pindang Serani merupakan salah satu makanan khas Jepara yang berupa sup ikan . Rasa Pindang Serani, perpaduan rasa antara: pedas, asam dan manis. Pindang ini memiliki kuah yang bening dan menggunakan beberapa bumbu khas seperti: belimbing wuluh, daun kemangi dan tomat.Source @cook_2626288#MakananKhasJepara#HariKartini#CookpadCommunity_Tangerang

Assalamualaikum..Ini salah satu menu favorit alm. Papa saya, masa kecil saya sudah sangat familiar dengan masakan yang satu ini karena terlalu sering mama masak Pindang Serani. Dulu sering merasa bosan, sekarang justru dirindukan. Karena jauh diperantauan sering tiba-tiba merindukan masakan mama sambil mengenang masa kecil. Untuk mengobati rasa rindu itu saya suka memasak menu-menu rumahan ketika kecil dahulu. Sambil bercerita kepada anak saya tentang masa kecil saya dahulu.Selamat mencoba semoga bermanfaat.#JelajahResepRumahan

Saya Lahir dan besar di salah satu desa di kabupaten Jepara, jadi tdak asing dengan masakan pindang serani. Pindang serani juga merupakan masakan Kesukaan bapak saya almarhum.Rasanya seger, asem,pedes,gurih, wangi dari rempah2nya.Pindang serani bisa menggunakan Ikan laut kakap,kerapu, tengiri atau yg lainnya. Kali ini aku bikin pake ikan Bandeng.Bandeng rasanya gurih namun durinya banyak. Biar duri terlepas waktu bersiin bandeng sebelum di potong, pegang kepala bandeng dan ekor dg kedua tangan lalu tarik sampai bunyi krek..krek... baru deh buang sisiknya & dipotong...Yuk kita masak..#HariKartini#MasakanKhasJepara#Cookpadcommunity_tangerang#Dapurmbokhenie#pindang

Persembahan dariku untuk memperingati hari Kartini tanggal 21 April, spesial memasak masakan khas dari kota Jepara tempat kelahiran ibu R.A. Kartini yaitu Pindang Serani.Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara serupa sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Rasanya ringan dan segar. Pindang serani Jepara tidak mengandung kecap sehingga memiliki kuah yang bening.Masakan ini kebetulan kesukaan dari bapak, dan ini resep dari ibu langsung, mumpung ada ikan bandeng segar dirumah, cobalah, tapi sengaja aq bikin ga pedas, dan skip daun kemangi dan belimbing wuluh, ga ready soalnya, aq ganti pake tomat yang belum terlalu matang, jadi pake bahan yang ada dirumah, rasanya tetap segar dan enak 🥰#HariKartini#MakananKhasJepara#CookpadCommunity_Tangerang

Bismillah,Masakan ini favorit pak suami. Rasanya umami banget deh.Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Pindang serani ini berbeda dengan sajian pindang ikan Betawi#harilautsedunia#kreasicode24_seafood#cookpadcommunity_depok

Ini menu paling enakk perpaduan antara kriuk, kuah, manis dan sangat cocok buat anak2..biasa msak ikan cm d goreng, sambal..nah skg dibuat kuah jg endulita...resep asli dari cooksnap ini dibuat dgn bbrpa kombinasi.

Saya beli ikan bandeng seger banget. Saya masak pindang Serani untuk lauk makan siang disandingkan dengan nasi hangat yummy 😋👍#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApronSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10013421?invite_token=XTAt2P

Posbar #GAS kali ini adalah #KhasNusantara,saya bikin yg simpel aja yaitu pindang serani bandeng,sebenarnya yg ada dipikiranku sebelum cuti, pinginnya masak ini itu,tapi faktanya bener² tidak ada waktu untuk memasak,karena ternyata cuti pulkam hanya untuk beberes rumah😅Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar...Tapi saya ganti ikan lautnya pakai ikan bandeng,karene selama 2 th saya tidak pernah makan ikan bandeng😁#Semangcook_HidanganKhasNusantara#SemangcookHokyaHokye2025#CookpadCommunity_Semarang

Ini masakan Bari (oldiest) peninggalan almh.Ibu saya. Kalau ada ikan goreng sisa bikin jokjok dsb, biasanya tidak digoreng ulang tapi beliau bikin masakan ini. Pindang Serani (bumbu iris dan ditumis) lalu ditambah kecap. Memang jadi makin enak dan istimewa. Gurih, sedap, bumbu irisnya dimakan aja jadi obat. Cobain moms #PekanPosbar #Dikecapinaja #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #ResepWongkito #MasakItuSaya #WongkitoTerkecapKecap #WongkitoGalo

Bandeng adalah salah satu jenis ikan favorit saya, daging ikannya gurih.Tapi karena durinya banyak, kalau tidak dipresto dulu jadi kurang diminati di rumah 😁. Sehingga walaupun hanya punya 2 ekor ikan bandeng, tetap harus mengeluarkan panci presto yang lumayan besar 😂.Dulu saya sudah pernah post resep bandeng presto yang digoreng, cek link:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14288776-bandeng-presto?invite_token=BpQqASD2Su8iFLkmzA9yXUAj&shared_at=1617337812Kali ini saya masak bandeng prestonya pakai kuah. Resepnya jadi sangat sederhana, banyak shortcutnya 😂, karena saya pakai Bumbu Dasar Kuning homemade (resep terlampir).#PekanPosbarBumbuDasar#Semangcook_BumbuKuningku#CookpadCommunity_Semarang#semangcookcerryberry_semarang#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu44#MasakAsyik

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuhBismillahirrahmanirrahimPosbar mamah kali ini masakan khas Jepara dalam rangka memperingati hari Kartini. Kartini yg di lahirkan di kota Jepara adalah salah satu pahlawan wanita di Indonesia. Semoga dengan semangat Kartini,kita sebagai wanita Indonesia dapat meneruskan perjuangan beliau untuk menjadikan wanita lebih tangguh, kuat, berpendidikan dan berakhlak mulia. Menu khas Jepara yg saya buat adalah pindang Serani Bandeng. Enak dan segar yuk moms dicoba.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_kulinerjepara#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#HariKartini#MasakanKhasJepara