Tumis kerang kupas pedas asam manis

Peni Isnaeni
Peni Isnaeni @cook_17782242
Karawang

Pagi hari tuh bingung masak apa yg enak simple dan cepatt...ke mamang sayur...eh liyat kerang kupas...langsung deh kepikiran tumis pedas asam manis enak x yaa...hmmmm nyaamm...nyaaam.... 🍽

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4kerang kupas
  2. 1/2jeruk nipis
  3. Bumbu :
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 5 bijicabai jablay
  7. 3 bijicabai hijau
  8. Seruasjahe dan lengkuas
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1/2 sendok tehgaram
  11. 1/2 sendok tehgula pasir
  12. 1 sendok tehpenyedap rasa
  13. 2 sendok makankecap manis
  14. 3 sendok makansaus pedas

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama,kupas dan cuci bersih smua bumbu,lalu potong

  2. 2

    Cuci bersih kerang kupas,lalu tiriskan dan kucuri dgn perasan air jeruk nipis

  3. 3

    Siapkan wajan panas dan beri 3 sendok makan minyak untuk menumis smua bumbu,kecuali cabe yaa..!!

  4. 4

    Setelah bumbu ditumis dan mulai layu / dah berbau wangi...masukan kecap dan saus (kalo suka pedes,bs ditambahi saus yg banyak yaa) aduk sampai benar" Menyatu

  5. 5

    Masukan kerang kupas yg tlh dikucuri dgn air jeruk nipis..lalu tambahkan air sedikit...masak sampai airnya menyusut.

  6. 6

    Yang terakhir masukan cabai jablai dan cabai hijau'...aduk sebentar saja...biar cabainya tdk terlalu layu..

  7. 7

    Daaaaan........taraaaaaaa.........jadi deh...tgl masukin mangkok dan siap utk disantap dgn nasi angett....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Peni Isnaeni
Peni Isnaeni @cook_17782242
pada
Karawang

Resep Serupa