Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan Katombo, kemudian di rendam dg menggunakan jeruk nipis selama 15 mnt (menghilangkan bau amis)
- 2
Cuci bersih bahan iris, kemudian di rendam dg menggunakan sejumput garam selama 10 menit(agar zat2 pestisida bisa hilang). Selanjutnya tiriskan, kemudian iris2 bahan
- 3
Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit n jahe sampai bau harum. Setelah itu masukkan ikan Katombo n air secukupnya.
- 4
Kemudian agak mendidih masukkan belimbing wuluh, tomat, garam n gula. Tunggu hinggA mendidih
- 5
Setelah mendidih siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Katombo Bakar Ikan Katombo Bakar
Masakan biasa sj menu sehari2 d rumah. Lg puber sm panggangan baru tiap hr masaknya ikan bakar.. malam minggu bakar2 sate.. kemarin upload foto ikan bakar di fb ada yg nanya bumbunya.. biar sekalian share sj disini.. buat di share lg di fb. Ismi Sabrina Ayunani -
Cacapan Asam Ikan Katombo Cacapan Asam Ikan Katombo
Menu sambelan ini cocok banget buat yg lagi diet tp doyan sambel, pas banget buat mengurangi kolesterol jahat dr minyak jelantah.. Soalnya kalau nyambel tanpa minyak jelantah kyk nya kurang mantap aja ya kaannn 🤭Nah supaya kolesterol gak tambah tinggi, gizi omega dr ikan nya gak rusak, serat sayurannya jg dapet, & hobi nyambel pun tersalurkan..yukk dicobain deh resep sambelan yg satu ini.. Dijamin nagih moms.. Siapin nasi yg banyak yaa.. (Bisa jd gagal diet nih 🤭🤣) R.A. Widya Novianti Rizki -
Ikan Goreng Asam Garam Ikan Goreng Asam Garam
Ikan digoreng, enak😍, biasanya saya pakenya ikan kembung atau Bandeng, paling sering Bandeng, kalo pas ketemu yang gede, itu enak banget buat digoreng.Ga perlu bumbu terlalu banyak, hanya asam garam saja, kalo saya sih ga suka pake asam, pas digoreng jadinya item2, jadi, saya lebih suka pake cuka apel, sesuaikan saja asamnya dengan selera, pake asam subtitusi apapun sama kok rasanya, enak👍Enjoy.. Joanne Sebastian -
Sup Ikan Asam Garam Sup Ikan Asam Garam
Ceritanya ada stok ikan dori lebih, terus pengen makan kuah2an gitu ya dari pada goreng2 terus ga sehat. Terus ceritanya kelaparan dan sangking enaknya sampe ga foto cantik. Walo poto ga cantik tapi rasa mantep dong. Maaaaap ya ♥😝 Whatmyracooks -
-
Ikan Katombo Kuah Kemangi Ikan Katombo Kuah Kemangi
Papa aku suka banget olahan ikan, tapi aku baru belajar masak jadinya milih-milih banget masakan sederhana dengan cita rasa maknyus 😅. Bagi teman-teman yang baru belajar masak, menu ini bagus banget untuk dicoba. Selain ga pake mecin, menyehatkan, juga mudah dibuat. Selamat mencoba 😊 Dafvhycup -
-
Ikan Semar Goreng Asam Garam Ikan Semar Goreng Asam Garam
Pertama kali lihat, masak dan makan ikan ini. Sama penjualnya disebut ikan terang bulan mungkin karena bentuknya yang gepeng dengan kulit mengkilat. Googling ternyata namanya ikan Semar atau ikan Ani-Ani (moonfish), di Jawa banyak dijual sebagai ikan asap. Nyobain beli 3 ekor aja, ternyata dagingnya empuk mirip tongkol dan ga banyak tulangnya. Bunda Ela ✅ -
Ikan Goreng Bumbu Asam Ikan Goreng Bumbu Asam
ikan goreng dg bumbu rasa asam dr tomat dan asam jawa. Indah Riduwan -
Sup ikan asam garam Sup ikan asam garam
.Instagram: koleksiresepsj#WanilahMeolah#BerburuCelemekEmas koleksiresepsj -
Ikan kukus Asam Ikan kukus Asam
Dalam rangka tidak makan yg berminyak minyak ternyata segar ikan nya di kukus sangat mudah membuat nya#cookpad_id#menudiet#komunitaspangkalankerinci Sjanah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10023865
Komentar