Ikan Katombo Kuah Kemangi

Papa aku suka banget olahan ikan, tapi aku baru belajar masak jadinya milih-milih banget masakan sederhana dengan cita rasa maknyus 😅. Bagi teman-teman yang baru belajar masak, menu ini bagus banget untuk dicoba. Selain ga pake mecin, menyehatkan, juga mudah dibuat. Selamat mencoba 😊
Ikan Katombo Kuah Kemangi
Papa aku suka banget olahan ikan, tapi aku baru belajar masak jadinya milih-milih banget masakan sederhana dengan cita rasa maknyus 😅. Bagi teman-teman yang baru belajar masak, menu ini bagus banget untuk dicoba. Selain ga pake mecin, menyehatkan, juga mudah dibuat. Selamat mencoba 😊
Cara Membuat
- 1
Potong ikan katombo kecil masing-masing menjadi dua bagian (tergantung selera, kalau mau utuh juga boleh), kemudian lumuri dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit.
- 2
Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga kengeluarkan aroma harum, lalu tambahkan cabe merah dan hijau yang sudah dipotong-potong kemudian di aduk sampai layu.
- 3
Masukkan (potongan) ikan dan air, aduk, tunggu sampai mendidih. Tambahkan air asam jawa, tomat dan daun kemangi. Masak hingga mendidih. Hindangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Kuah Kemangi Ikan Kuah Kemangi
Dapat ikan Tenggiri dari teman suami berhubung ikan Tenggiri nya cuma kecil atau biasa disebut di Bangka Tenggiri padi lalu saya ide kan untuk membuat yang seger seger karena kalau puasa toh tidak baik terlalu banyak minyak.Menu ini juga cocok untuk anak anak karena cabai nya tidak saya iris ya cm sy cemplung di kuahnya aja. nanti jika memang mau pedas tinggal di pecahkan saja cabainya saat makan.Rasanya segar banget, amis nya benar2 hilang. Anak saya yg masih kecil aja doyan banget 😋 Sukma_Cuisine -
Ikan Tongkol Kemangi Kuah Santan Ikan Tongkol Kemangi Kuah Santan
Ikan Tongkol sangat sedap jika dipadukan dengan kemangi & santan kelapa. Saya juga berbagi resep ini di Instagram @dapur.pagi.fatimah, teman-teman juga bisa like, comment, share & juga follow akun Instagramnya untuk update menu-menu baru dari saya.. Selamat mencoba... #tongkol #tongkolpedas #tongkolrica #tongkolricarica #tongkolkemangi #tongkolkemangipedas #masakansedap Nima -
Ikan Keting Kuah Kemangi Ikan Keting Kuah Kemangi
Ikan favorit saya setelah ikan cakalang😶Tetapi saya tidak suka bagian kulitnya 😅 Nanda Shelly|Liew-Tjia Nan -
Ikan Gembung Kuah Kemangi Ikan Gembung Kuah Kemangi
Paling seneng deh masak masak pk daun kemangi. Ini seperti gule tp lebih sehat krn tidak menggunakan santan ya…daun kemangi membuat aromanya lbh wangi & meningkat selera makan. Namun bila tidak ada daun kemangi, teman2 bs menggantinya dgn daun bawang.#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Cookpad_Id#Horas_MigomakOlahanBerkuahRamadan Wiwiek H Ginting -
Ikan Tenggiri Kuah Kemangi Ikan Tenggiri Kuah Kemangi
Sbnrnya mau masak woku, tp krn bumbu ga lengkap ( ga pny kunyit, laos, daun jeruk..huft 😔 ) jdlah masak ala ala..tetep enak dimakan n ngabisin nasi byk.. Ruth Irma -
Ikan Tongkol Kemangi Kuah Santan Ikan Tongkol Kemangi Kuah Santan
Pertama kali liat resep ini, langsung pengen coba masak. Simple dan enaaak bgt, cocok buat emak2 sok syibuk seperti saya..😁😁😁😁. Kemanginya kurang banyak, jadi si ayah sm si sulung berebutan. Saya tdk pakai cabai iris, cukup utuh saja. Jd si bungsu bisa ikutan makan. Resep ini saya modif sedikit, dan menyesuaikan isi kulkas. Makasih bnyk ya mba Elok Iff..saya suka..saya suka..😍.Source : Elok Iff Lungit Darmawan -
Ikan Tombro Kuah Santan Kemangi Ikan Tombro Kuah Santan Kemangi
Menu buka puasa kali ini berbahan protein hewani, coz si kecil lagi suka banget ama yang namanya ikan. Jadi, menunya ngikut si kecil. Dia suka banget kalau masak ikan tuh, di kasih kuah santan, gurih katanya.Kebetulan juga, daun kemangi depan rumah lagi subur-suburnya. Nggak abis-abis padahal udah di petik tiap hari 😃Jadi daun kemangi sebagai penyedap alami yang bikin masakan makin enak, gurih, nikmat dan wangi khas kemangi.Cobain yuk @silviatgi_4992 @EtikSetiya @tyca_denis#GAS2025#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadan#SpecialPosbar_Maret25#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25 Netty Suherlis -
-
Ikan kuah kemangi Ikan kuah kemangi
Ikan disini boleh ikan apa saja ya kaka... Saya pakai kepala ikan yang dagingnya super tebeeeel Piko -
-
Ikan Kuah Santan Kemangi Ikan Kuah Santan Kemangi
Huh hah endulita 🌶😁 tapi kemanginya pada sembunyi 😅😅😅 Puput Werdhiwati -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar